南瓜饅頭（不加一滴水的南瓜🎃饅頭）

🎃南瓜饅頭
一直對南瓜情有獨鍾！各種南瓜美食做起來！
不加一滴水的南瓜饅頭！香甜可口！

用料  

南瓜饅頭（不加一滴水的南瓜🎃饅頭）的做法  

1. 南瓜去皮，切塊蒸熟備用！

2. 麪粉加酵母，奶粉！備用！

3. 南瓜蒸熟後壓成南瓜泥，放置溫熱，加入麪粉中！

4. 和成麪糰，揉光滑，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵一倍大！

5. 發好的面，分成大概100克左右的一個！揉成饅頭，直接放到蒸鍋上，蒸鍋加溫水，饅頭放到蒸鍋上二次發酵1小時左右！

6. 二次發酵後，開火！水開後蒸20分鐘，悶5分鐘！出鍋！

7. 軟軟的很香甜！

小貼士

面儘量硬一點！揉饅頭的時候儘量揉的高一點，防止二次發酵的時候，饅頭不夠圓！