烤饅頭（不加一滴水媲美麪包的饅頭）
方子出自“乳山喜餅”的配方，只在於最後烘焙的方式，直接烤制更簡便。配方中的花生油讓成品更香，不建議替換噢。用料麪粉（中筋）350克白糖60克雞蛋（大個）3個酵母4克花生油40克餡料:（可用可不用）花生150克150度20分鐘烤熟黑芝麻80...
不用一滴水的軟胖子—【南瓜軟歐包】
朋友給了一個大南瓜🎃，水水的可以榨汁那種，蒸來吃想必口感不佳，想來想去除了榨汁消耗，剩下的就用來做麪包吧！加入南瓜和蜂蜜這兩種防止麪包快速老化的“神器”，整個麪包不用一滴水卻像雲朵一般柔軟香韌！【低糖底油】非常健康...
🍊陳皮醬香啤酒鴨🦆（週末盡享系列～不放一滴水不加一粒鹽～鴨子不用煮～軟爛可口醬香酒香脣齒留香😋）
用料白條鴨子1只黃豆醬2勺生抽10勺老抽2勺啤酒1升左右料酒3勺花椒30粒大料2個陳皮1大把香葉1片蔥2大段姜6-7片蒜2瓣食用油2小勺🍊陳皮醬香啤酒鴨🦆（週末盡享系列～不放一滴水不加一粒鹽～鴨子不用煮～軟爛可口醬香酒香脣齒留...
不添加一滴水的南瓜饅頭
準備這個饅頭是想着給9個月大的弟弟吃輔食用的用料麪粉200克冷藏過的南瓜泥115克白砂糖5克酵母1.5克不添加一滴水的南瓜饅頭的做法按圖準備材料按圖操作按圖操作按圖操作按圖操作給個小提示...
金桔蜜（不加一滴水）
金桔有理氣化痰、開胃、抗寒、預防感冒等功效……泡水喝味道很贊喲！還可以夾麪包吃，直接吃也好吃～總之你想怎麼吃就怎麼吃，百搭！用料金桔500克黃冰糖200克金桔蜜（不加一滴水）的做法金桔用鹽清洗乾淨，瀝乾水份，切片。加入黃冰糖...
最經典的紅燒肉(不放一滴水，保證不油膩)
開始寫菜譜時，我都覺得自己對不起自己了，照片居然是差不多2個月前就拍好的，我的天啊，我的拖延症真的又嚴重了！一直想着給自己第100個菜譜來道經典菜，想來想去，就是我們中國人最愛的紅燒肉來當代表了！家裏任何時候來人，我都可以...
不加一滴水的三汁海鮮燜鍋
黃記煌三汁燜鍋家庭版（非常簡單，零失敗）食材可以更換爲其他自己喜歡的海鮮或肉類，味道不衝突就可以啦！用料脆皖魚1斤鮑魚4只蝦半斤八爪魚1只聖子6只花甲半斤胡蘿蔔適量洋蔥半個紅薯一個聖女果適量紅辣椒一個青辣椒一個蔥姜...
不加一滴水的胡蘿蔔蛋黃米粉蒸糕
仙女媽媽總是苦惱蒸糕總是黏怎麼辦？那是水放多了！水把握不好量怎麼辦？我們今天不放水！用料米粉40克蛋黃2個胡蘿蔔三分之一根不加一滴水的胡蘿蔔蛋黃米粉蒸糕的做法食材準備:胡蘿蔔三分之一段米粉奶粉勺8勺蛋黃2個胡蘿蔔蒸...
不加一滴水的鮑魚紅燒肉（小美版）
這是一款不加一滴水的鮑魚紅燒肉，用黃酒替代了水。紅光發亮的醬汁包裹着五花肉和鮑魚，一口送進嘴裏，紅燒汁甜中帶鹹，肉香和鮑魚鮮在舌尖相撞，完美到讓人不知道該用什麼語言來抒發自己說不清的滿足和愉悅。用料五花肉500克...
不放一滴水的電飯鍋紅薯🍠
非常簡單的製作方法，懶人福利用料紅薯1個白糖適量不放一滴水的電飯鍋紅薯🍠的做法紅薯洗乾淨，生不規則小塊，厚度大約1.5cm放入電飯鍋，加入適量白糖（我加了兩小勺子，根據自己的口味添加適量的糖，也可以不加）按下電飯鍋正常煮飯...
不加一滴水的砂鍋魚
買了口砂鍋，弄了條魚，不需要一滴水出爐了砂鍋魚，原汁原味實在太鮮美，自己控鹽、控糖、控油，秒殺餐廳出品🐟用料砂鍋1口魚1條醃魚配料：黃豆醬1大勺生抽1少老抽2勺鹽少許白胡椒少許料酒2勺砂鍋料：洋蔥1個蒜多一些更好姜1大塊蔥...
懶人韭菜蛋餅（不用和麪不加一滴水版）
上海靜默期消耗免費麪粉和韭菜的好辦法用料雞蛋3個韭菜2把麪粉1碗鹽6克食用油適量懶人韭菜蛋餅（不用和麪不加一滴水版）的做法新鮮韭菜一把，切碎放入大碗中倒入1碗麪粉和適量的鹽用手抓勻即可，靜置一會兒，讓韭菜中的水分析...
🐟不加一滴水的醬燜魚塊🐟
用琺琅鍋做的醬燜魚塊肉質鮮嫩緊實，醬香濃郁，全程不加一滴水也不怕粘鍋，做好以後直接端上桌，連盛盤都免了。用料草魚1條金針菇1把有機白菜半顆青筍1段洋蔥半個蔥半根姜1塊蒜4瓣香菜2根味達美臻品料酒2勺豆瓣醬3勺生抽2勺...
不加一滴水純蛋面
用料雞蛋160g中筋麪粉350克鹽3克不加一滴水純蛋面的做法把材料全倒進廚師機，2檔攪拌5分鐘，成型後取出揉光滑，分成小份，擀麪杖稍微壓平，廚師機8檔開始壓面，8檔壓4-5次，再轉6檔，4檔，2檔，分別壓3-4次就開始切面，面切好後加點玉米澱...
閩南薑母鴨#一大碗麻油，一大把姜，不加一滴水～
薑母鴨起源於福建泉州，而後傳至中國其它地區如臺灣等乃至海外，是福建一道地方傳統的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥用料農家番鴨或者土鴨半隻薑片一碗芝麻油一碗黃...
不一滴水，不放鹽的醬香龍蝦尾
小龍蝦是不少人的最愛吧，以前到了夏天會買了活的小龍蝦做給家人吃，今年有了孩子時間緊張，買少了不夠吃，買多了收拾起來太費時間，正好被推薦了龍蝦尾，正好做起來！用料蔥克姜蒜香葉郫縣豆瓣醬1勺海鮮醬1勺辣椒花椒啤酒1瓶龍蝦...
砂鍋燜五花肉（不加一滴水）
很香很開胃下飯又不油膩的一道菜，巨好吃！用料五花肉500克生抽1勺老抽1勺料酒2勺姜5片八角1個鹽1克蒜米5瓣豆鼓3克食用油5克砂鍋燜五花肉（不加一滴水）的做法砂鍋燒熱，下油炒香姜蒜八角後，放肉進去慢炒，小火，中途放鹽和料酒豆鼓...
小美.不加一滴水的紅燒蘿蔔
不試過，你不知道原來紅燒蘿蔔可以這麼好吃……用料白蘿蔔1根生抽10g老抽10g鹽3-5g冰糖30g豬油（沒有就用植物油）20g油渣（可省略）15克小美.不加一滴水的紅燒蘿蔔的做法將蘿蔔塊和所有調料放入主鍋，設定15分鐘/v/小勺反轉。烹...
快手早餐「不放一滴水的黃瓜餅」
小的時候父母都很忙學會的一個道菜不是西紅柿炒雞蛋而是黃瓜餅六年級的時候第一次掌勺第一次週五的晚上不用吃外賣總之這個餅真的太好吃了用料黃瓜一根雞蛋一個麪粉適量鹽適量雞粉適量快手早餐「不放一滴水的黃瓜餅」...
一滴水都不放的鮑魚燜雞
用料雞一隻鮑魚10個小蔥一大把幹椒5個生抽5勺鹽適量蒜米5顆拍裂備用糖20g耗油少許生薑1塊切片備用一滴水都不放的鮑魚燜雞的做法1.一整隻雞斬小塊，放入器皿中，加入適量鹽，料酒，少許油，一勺生抽，薑片，拌勻醃製一小時。2.鍋裏...
不加一滴水的紅燒兔肉（兔子全身都是寶，幾乎沒脂肪而且好消化，微麻微辣超好吃，減脂吃也無壓力）
想吃兔兔很久啦，來做個微麻微辣的紅燒兔兔吃吧，超級簡單快手用料兔肉塊500g花椒1把麻椒1把大料1個幹辣椒1把生抽2勺老抽1勺白糖或零卡糖1勺啤酒500ml香葉1片郫縣豆瓣醬1勺大蔥3小段大蒜5瓣生薑3片五花肉150克特級初榨橄...
改良版羅宋湯，營養⬆️——不加一滴水的牛肉蔬菜濃湯
小時候對門住的爺爺年輕的時候在蘇聯留過學，所以對門奶奶經常會做羅宋湯和土豆沙拉，每次也都會端一盆送給我家。我媽每次包了包子餃子的也會端一盤送過去。幾十年過去了，我們長大了，很多東西也都只留在了記憶中……我兒子...
不加一滴水的啤酒鴨肉煲，香噴噴下酒下飯。
用料鴨1只啤酒1瓶白酒適量生抽3勺蠔油1勺老抽1/2勺雞精1茶匙八角2個香葉3片桂皮1塊姜適量蒜5~8個不加一滴水的啤酒鴨肉煲，香噴噴下酒下飯。的做法鴨肉切塊，加麪粉用水洗淨。洗淨後先放一邊。鍋裏燒水，加4勺白酒。沒有白...
一滴水不用放的豉油三杯雞
用料大雞腿2個蔥段4段薑片三片蒜4瓣紹興花雕酒半杯李錦記薄鹽醇味鮮半杯李錦記豉油雞汁半杯蠔油適量大料3個鹽.糖.雞精適量一滴水不用放的豉油三杯雞的做法將買來的新鮮大雞腿剁成小塊，提前把蔥姜大料水泡好，將剁好的雞...
不加一滴水的簡單燉魚（適合大魚）
山東姑娘一枚，北方人嘛，固有印象：大碗喝酒大口吃肉，不是沒有道理的——招待客人的飯桌上幾乎必備“大魚大肉”。今天就說說動輒十來斤的整條大魚怎麼做。我們這邊大魚經常分成兩半來賣，魚頭、魚尾，魚頭要遠遠貴於魚尾巴，做法...