橙香煎雞翅 食譜坊 煎 1.88W 大中小設定文字大小 用料 雞翅 6個 橙子 1個 姜 蔥 鹽 2克 料酒 10克 生抽 15克 糖 10克 生粉 橙香煎雞翅的做法 雞翅用油、鹽、生抽、生粉醃1小時,煎雞翅之前再放一點糖把雞翅拌勻,這樣煎好的雞翅會呈現金黃的色澤 橙子略浸鹽水以去除保鮮劑,再洗淨,將橙子切片 姜、蔥切片 雞翅煎至兩面金黃 鍋中加清水,放入姜、蔥和醃雞翅的汁,加蓋煨至湯汁濃稠 下入橙子燜約5分鐘,淋少許香油出鍋即可 TAG標籤:橙香 好吃 雞翅 橙香煎雞翅 #