番茄豬肝粉~寶寶輔食
純分享~外面的食物添加劑太多。所以選擇自己動手~給我家小椰子開葷啦
用料
豬肝 | 500g |
生薑 | 4片 |
檸檬 | 1個 |
番茄 | 1個 |
番茄豬肝粉~寶寶輔食的做法
1.豬肝按圖上切法 記住切的豬肝的底部不切斷!放冷水裏加生薑泡一個小時(這步我沒有拍,生豬肝好惡心哈哈哈哈)這步是去腥味,泡出血水,可以中途換幾次水!
2.加檸檬煮10分鐘後撈出。3.番茄去皮加點水放進輔食機打成番茄汁。
4.豬肝一小塊掰下來 掰的時候記得去掉裏面的筋噢。
5.把番茄汁和豬肝一起煮15分鐘直到豬肝熟透後撈出
6.撈出的豬肝冷卻後切小塊
7.豬肝塊放不粘鍋裏小火一直翻炒 炒的越幹越好!
8.炒乾的豬肝放輔食機打碎 這步還不是很細膩!繼續放回鍋裏炒 控幹水分!
10.用母乳儲存袋裝好密封,500g豬肝只能出100g的豬肝粉粉!米糊里加一勺,喝粥加一勺~補鐵很重要
小貼士
檸檬是爲了去腥味
番茄可以不加也可以~
沒有破壁機用輔食機也可以打