薯片烤雞翅
家裏愛吃薯片,在小紅書上看到別人做的,實驗了一下,很好吃,由於沒有奧爾良料,用的十三香,雞翅醃製的時間很長,24小時,雞肉吃的有蒜香味道
用料
雞翅 | 11個 |
生抽 | 8勺 |
料酒 | 3勺 |
十三香 | 3勺 |
蒜末 | 6瓣 |
薑片 | 6片 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 半碗 |
烤肉味薯片(捏碎) | 1袋 |
薯片烤雞翅的做法
加入料酒生抽
生薑切成大片,大蒜切成末
沒有奧爾良粉,加的十三香粉
加入薯片碎,我買的是烤肉味的薯片
先麪粉,後雞蛋液
最後裹上薯片碎
烤箱先預熱10分鐘,上下火170度,放到第二層
烤28分鐘
超級脆,趁熱炒雞好吃
很美味哦
小貼士
1、這一次由於特殊原因,本來醃製1小時的雞翅,我醃製了24小時才吃,但是很好吃,有種蒜香味
2、醃製12小時後放到冰箱冷藏12小時
3、一般醃製一兩個小時就可以了