聖誕卡通糖霜餅乾--聖誕老人和麋鹿
自從上一篇冬季毛衣餅乾的博文發佈後,很多朋友問夏夏能不能發一些關於聖誕的糖霜餅乾做法,看來大家都已經對聖誕節摩拳擦掌了呢~鑑於很多朋友是新手,所以夏夏想做一些能用手邊現有的模具就做出來的聖誕餅乾,讓大家少敗一些模具,今天設計了這套卡通的聖誕主題餅乾,僅用到一個方形模具,希望大家喜歡,閒話不說,還是來看做法吧~
用料
(1)餅乾底材料: | 如下 |
黃油 | 70g |
糖粉 | 50g |
雞蛋液: | 25g |
香草精 | 1小匙(1tea spoon,也可忽略) |
低筋粉 | 140g |
(2)糖霜 | 如下: |
蛋白粉 | 3 table spoon |
溫水 | 5 table spoon |
糖粉 | 455g |
聖誕卡通糖霜餅乾--聖誕老人和麋鹿的做法
一、麋鹿:
1、用食用色素筆畫出小鹿內部輪廓2、用褐色勾線糖霜畫出小鹿頭部和耳朵輪廓,晾乾;
3、用褐色鋪面糖霜塗滿褐色輪廓內部;
4、用淺褐色鋪面糖霜畫出耳朵內部;
5、用聖誕紅畫出帽子部分,中間空出帽檐,晾乾
6、用白色糖霜畫出帽檐和鹿角,用黑色糖霜畫出鼻子、眼睛等細節。
二、聖誕老人
1、用膚色糖霜畫出臉部、聖誕紅畫出帽子部分,晾乾2、白色糖霜畫出聖誕老人左側鬍子部分,放置20分鐘;
3、白色糖霜畫出右側鬍子部分
4、用白色糖霜畫出帽檐部分;
5、趁4未乾,迅速撒上白色圓形顆粒裝飾帽檐;
6、用膚色擠出聖誕老人鼻子,並畫出眼睛、眉毛,以及帽檐上的冬青。