自己手工小零食牛軋餅乾

用料  

自己手工小零食牛軋餅乾的做法  

1. 先秤好所有物料

2. 開小火，將黃油融化

3. 放入棉花糖，一直到棉花糖與黃油融合在一起（一定要小火）

4. 倒入奶粉、蔓越莓幹（蔓越莓一定要切碎），快速攪拌均勻

5. 關火，戴手套挖一些牛軋糖塗抹到餅乾上，再取另一塊餅乾，輕輕壓實

6. 最後晾涼封裝哦

小貼士

1.棉花糖可切半，加快融化，減少水分流失。
2.棉花糖容易變冷，可用水浴方法確保做夾心時保持溫度。
3.一定要用不粘鍋哦。