泰式豬骨湯
泰式豬骨高湯感覺可以用來做豬骨湯麪轉自用料芫荽根2個白蘿蔔230g良姜1-2塊大蒜1頭胡椒粒1/2湯匙鹽1/2湯匙水4.5升豬骨500g泰式豬骨湯的做法湯鍋內放水，煮至沸騰。白蘿蔔去皮洗淨後，切大塊備用。將洗淨後的排骨、芫荽根...
泰式燒排骨
用料極鮮生抽蔥鹽適量白糖一勺姜一點蒜頭一個排骨三根泰式燒排骨的做法排骨洗淨切塊，蒜頭切碎，姜切末用極鮮生抽、鹽、糖、薑末、蒜碎將排骨醃製15分鐘大火熱油，加入醃製好的排骨，旺炒至全熟加入水和剩餘的醃汁，悶燉待肉入...
泰式炸豬肉
迷戀泰式不可自拔用料三層肉500g雞蛋1個炸脆粉4勺白胡椒粉3勺黑胡椒粉2勺魚露5勺水適量克泰式炸豬肉的做法三層肉洗乾淨，控去水分，切成1cm的厚度，不要切斷，不喜歡吃肥肉可以從肥肉那邊切，但是肉不要切斷。找一個容易放肉，魚...
泰國泰式燒烤豬肉🐷排骨🍖肋骨鮮嫩多汁
這些泰國燒烤豬肉排骨充滿了令人驚歎的口味，如魚露，醬油，花生，香菜等，這些成分也非常容易製作！這些醃製的排骨經過醃製然後緩慢煮熟，非常多汁和嫩。在烤排骨方面，我一直是#TeamSlow。我喜歡一排燒烤豬肉排骨，用間接加熱慢煮數...
泰式雞湯粉
比起吃不吃晚餐，晚餐吃什麼纔是更重要的事情。這碗能增肌的雞湯粉並非噱頭。它的祕密就是含有少量的卡路里和豐富的優質蛋白。腸胃無負擔，自然對身材和健康也無壓力。最重要的是，味道超級好啊！雞肉細膩緊實，米粉爽滑彈牙，每...
綠綠的脊骨山🍀泰式酸辣豬脊骨
看韓國綜藝裏吃的泰國菜，好奇味道！查了些食譜做法不難，主要問題泰國的香料太多，準備起來實在麻煩，我自己找了替代品，肯定不會很正宗，吃個形似好心情吧！‼️下面用料表是我按照泰國博主的食譜全部搬了過來，方便採購的可以參考烹飪...
Gamjatang 韓式豬骨湯
#小雨私廚#最近被韓國歐巴種草，各種美食誘惑，喜歡韓式料理，大多以煮爲主，少油。第一次嘗試韓國辣醬、大醬，紫蘇葉，真的的神仙水呀。我要去韓國玩（吃）用料豬脊骨800克土豆300g紫蘇葉10片黃豆芽100g蔥1根生薑1塊蒜1頭娃娃菜1顆...
泰式煎豬排
原來的時候上課學的，然後偶然一次發現還有菜譜，就試了一下，感覺還可以，所以推薦給大家。因爲在下面一行一行的加就非常麻煩，所以我就全部在這裏寫出來了。首先是一，需要300克的豬肉，裏脊肉或者是肉塊，然後色拉油小蔥。二，海蠣...
韓式豬骨湯Gamjatang
去韓國餐館的時候比較喜歡吃的一道菜，由於加了很多蘇子粉，吃起來腸胃也比較舒適。Maangchi在Youtube上有這道菜做法的視頻。學習做起來～～用料豬龍骨10塊大白菜1/4顆土豆2個黃豆芽1把蔥3-4顆蘇子葉1把洋蔥1個姜1小塊幹辣椒...
泰式豬腳
隨便用個圖片，反正給自己看的用料豬蹄1只冰糖適量李錦記排骨醬香菜薑桂皮一塊香葉兩片泰式豬腳的做法豬腳焯水，撈起，熱鍋下油，下薑片，豬腳下去幹炒一會兒，讓皮和油脂朝下將豬油炒香加水和豬腳持平，下香葉2片，桂皮一小塊，排骨醬...
泰式酸豬肉
如果用更地道的翻譯，應該叫做鮓肉。不過四川有把粉蒸肉也叫做鮓肉的習慣，還是叫酸豬肉吧。西南地區都有食用加入大米粉或玉米粉等發酵過略帶酸味的蔬菜/肉類的習慣，稱之爲鮓。舅媽喜歡乘着天氣乾燥把茄子和芋頭切絲曬乾，...
泰式花生豬肉咖喱濃湯
轉自味籍wizest2人份用料植物油7.5ml蔥半把，切蔥花香菜一小把，莖細細剁碎，葉片摘下豬裏脊200g,切片紅咖喱醬2大勺花生醬2大勺紅糖7.5ml醬油7.5ml椰漿200ml玉米筍83g青檸半個，榨汁泰國香米飯佐餐泰式花生豬肉咖喱濃湯的做...
泰式牛骨湯（辣/不辣）
用料牛排骨1斤（焯水8分鐘後清水衝乾淨備用）南姜一大塊切片香茅2根，頭用刀拍下切段檸檬葉10片番茄3個切塊鹽適量糖適量冬陰功湯包1包（不吃辣的只用鹽和湯就可以）胡蘿蔔一小根切塊泰式牛骨湯（辣/不辣）的做法這湯包是冬陰功湯包...
泰式番薯湯
【我們的廚房#泰式番薯湯】清甜的番薯中帶着咖喱和椰奶的濃郁，真的是甜香爽滑，再蘸着烤麪包片吃，嗯。。。那真的是人間美味啊！用料紅番薯1個金番薯1個洋蔥半個胡蘿蔔半根胡椒粉適量鹽適量泰式番茄醬適量青檸檬一個備用薄...
Leng Saap泰式酸辣豬脊骨湯零廚藝也能一秒到泰國
豪華原諒色套餐做出愛情酸酸辣辣的滋味用料豬脊骨兩斤小洋蔥一顆蒜三瓣姜五六片香葉一兩片花椒一小撮白胡椒粒一小撮米酒適量綠辣椒三顆蔥綠一小把香菜一根魚露適量青檸汁適量糖適量LengSaap泰式酸辣豬脊骨湯零廚藝也...
泰式豬排
這兩年泰國電影非常好看，也讓大家對泰國的印象不在停留在人妖上。而其實泰國菜也是非常好吃的。泰國菜的第一大特點是酸和辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋...
泰式打拋豬
泰式風味料理注重口感的層次，豬肉末搭配微辣的鹹香；結合檸檬的香、酸、甜，爲打拋豬帶入清爽感，讓人忍不住一口接一口，非常適合拿來作爲便當菜。用料辣椒1/1根小番茄10顆檸檬1/2顆九層塔1把魚露1大匙醬油2大匙糖1小匙蠔油1...
泰式排骨
這道菜最主要的在於醬汁~一種泰式自調醬汁~配上香香的排骨~特好吃!!開胃~用料蔥香菜蒜蓉新鮮小紅和綠辣椒醬油2大勺胡椒粉醋一大勺白糖一小勺麻油3.4滴排骨鹽檸檬泰式排骨的做法排骨用鹽,醬油,麻油醃製30分鐘以上後,...
泰式貴妃骨
泰式甜辣醬常常是炸物的好搭檔，酸酸甜甜十分開胃。和排骨一起翻炒，同樣讓人喜愛。用料排骨鹽生粉醬油油水泰式甜辣醬糖泰式貴妃骨的做法排骨洗淨，放入少許鹽、適量生粉、醬油、少許油醃十分鐘。鍋加熱後放入適量油，倒入排...
泰式炒豬肝
用料豬肝500克鹽茶匙糖湯匙蠔油2湯匙油3湯匙牛奶200克蔥花適量克大蒜碎3湯匙泰式炒豬肝的做法準備材料豬肝切好，倒入牛奶清洗去腥將豬肝洗過後濾幹鍋中倒入油，炸大蒜碎炸幹後撈出鍋中下入豬肝倒入蠔油和糖再倒入鹽和胡...
泰式涼拌豬肉（附泰式涼拌菜祕訣）
在泰餐餐廳裏，打拋豬經常是每桌必點，但是在炎熱的季節，這道泰式涼拌豬肉更受歡迎呢～這道涼拌菜酸酸辣辣的非常開胃，搭配爽口的生菜包起來吃，無論是週末晚餐還是宴客午宴都是有特色有顏值的菜品！今天的菜譜里加了一種特別食材...
泰式甜豬肝
摘自滬江泰語用料豬肝（或牛肝）200克辣椒粉1湯匙檸檬半個魚露致死量洋蔥50剋薄荷葉香菜小米辣圈泰式甜豬肝的做法ล้างตับในน้ำจนสะอาดแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นบางๆ清洗豬肝，並切成...
韓式豬骨湯
跟個韓國女人學的用料土豆2個魚露1勺白菜若干片幹辣椒5個姜若干片洋蔥1個辣椒醬2勺辣椒粉2勺蔬菜若干蔥2根香菇5朵豬500克大醬2勺蒜4瓣韓式豬骨湯的做法豬骨泡2-3小時以後，放入鍋內，水、姜、蔥煮一個小時加入幹辣椒、韓...
泰式豬頸肉
用料豬頸肉3塊魚露1勺醬油1勺豉油雞汁2勺檸檬汁半勺蠔油1勺糖1勺蒜頭5辨花生油小半勺泰式豬頸肉的做法嫌麻煩，我這是一次做3次的量。醃製好放冰箱，想吃的時候提前拿出來解凍完，就可以直接烤了。取一大碗，放入醬油、豉油雞...
泰式鬆阪豬
近幾年很夯的黃金鬆阪豬，一頭豬也只有二片約六兩重，因此有人稱爲黃金六兩肉。食材以原味呈現，不用過多的調味料醃肉，就是爲了不破壞好的食材美味。酸酸辣辣的醬汁配上烤的焦香的鬆阪豬,整個會超開胃的用料鬆阪豬600克美生...