有關紅燜雞爪排骨的做法步驟和紅燜雞爪排骨做法圖解

紅燜雞爪排骨

05-21

用料食材雞爪6-8只排骨500克洋蔥1個青椒1個紅椒1個土豆1個胡蘿蔔半個幹香菇8-10個配料薑片適量大蔥半根蒜半個幹辣椒2個八角2個香葉3-4片調料生抽5湯匙老抽3湯匙蠔油適量花椒粉少許料酒適量黃豆醬適量雞精少許紅燜雞...

紅酒燜排骨

10-09

記錄第三十個菜譜🤣。用料豬小排500g小土豆6個洋蔥半個or小珠蔥4個黑胡椒適量紅酒150-200ml鹽1-2克薑片2片醬油3-4勺紅酒燜排骨的做法選擇肉較多的豬小排，我買的是冷藏的。浸泡1小時後瀝乾備用。半個洋蔥或4個珠蔥切小...

排骨燉雞爪

02-02

用料排骨500-600克雞爪8到10只蔥個薑片桂皮花椒粒蠔油，生抽，老抽，醋，料酒或米酒，水小米辣或幹辣椒排骨燉雞爪的做法排骨用冷水泡，手在水裏揉捏排骨，水變渾濁後再換水，連續三次，讓排骨變乾淨。雞爪焯水後減去指甲。蔥打結，薑切片...

粵式燜雞爪/排骨

09-16

家常飯菜，卻能讓人忍不住添飯。忘記拍成品圖，下次補拍吧。用料雞爪適量排骨適量腐竹適量調味料腐乳兩磚柱候醬一大勺醬油兩勺蠔油一勺冰糖適量水一碗半-兩碗蒜粒2-3粒姜（用刀輕拍）些許蔥段些許粵式燜雞爪/排骨的做法洗淨...

鮮到尖叫的「排骨燜雞爪」

07-10

雖然我也算經常做飯，但一直沒寫菜譜，總覺得太麻煩。這次是因爲強迫症發作，看到自己空白的菜譜欄不舒服，就想着破了這個零菜譜狀態吧😍用的是琺琅鍋，也可用砂鍋替代。只有普通鐵鍋菜鍋也可以的，無非開水多加點，燜的時間增加十...

紅燜牛排骨

05-11

用料牛排骨1kg胡蘿蔔2根土豆2個白蘿蔔1個幹辣椒花椒八角生薑適量香菜芹菜大蔥適量料酒冰糖少量胡椒粉雞精少量滷水汁50毫升蠔油2勺紅燜牛排骨的做法切割好的牛排骨加生薑煮去血水撈出切割成小塊土豆胡蘿蔔白蘿蔔切好...

紅燜排骨火鍋

12-29

用料個蔥段適量幹辣椒適量香辣火鍋料適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量克紅燜排骨火鍋的做法涼水下鍋煮排骨滾起來去沫這個時候關小火燉的同時開始炒料郫縣豆瓣醬辣的火鍋料煮肉用的香葉，桂皮，八角大蔥段，姜，乾的紅辣椒🌶️，茴香少量...

網紅脫骨雞爪

08-04

用料雞爪10只麻油1勺鹽適量姜5片檸檬1個醬油2勺糖適量料酒適量剁椒醬3勺（火鍋撈勺大小）泡椒適量小米辣適量蔥段2幹味精少許網紅脫骨雞爪的做法雞爪子冷水下鍋，加料酒，薑片，蔥段，水開煮15分鐘左右，看一下雞爪子是否有血絲，沒有...

紅燜雞爪

12-22

用料雞爪600克蒜1頭姜1塊幹辣椒10個八角1個桂皮1塊香葉2片花椒蔥適量老抽1.5瓷勺味極鮮1瓷勺耗油1瓷勺紅燜雞爪的做法雞爪冷水浸泡2小時以上，剪去指甲，冷水下鍋放1瓷勺黃酒、蔥、姜焯水，撈出控幹水份香料、幹辣椒、花椒...

雞爪燒排骨

08-01

用料排骨800克雞爪500料酒2勺姜5片花椒10粒生抽3勺八角5個老抽2勺糖適量蔥3根鹽適量雞爪燒排骨的做法排骨淖水，洗乾淨待用。雞爪剪指甲，一剁爲二待用。熱鍋冷油下蔥姜八角爆香。下排骨翻炒。炒到排骨表面微微發黃，加生抽...

老雞燜排骨

11-02

用料老母雞一隻前排兩根姜、蒜、青蒜苗適量生抽、蠔油、鹽、適量老雞燜排骨的做法雞殺好處理乾淨斬塊、排骨洗淨斬塊姜洗淨拍爛、蒜剝皮洗淨蒜苗洗淨切小段取鍋放少許油燒熱放入姜爆香放入老雞炒出雞油放入蒜瓣關小火...

清香紅燜排骨

07-24

烹飪簡單，沒有大料，更注重清香的原肉味！用料排骨500克冰糖少許料酒4勺生抽5勺蠔油5勺鹽適量薑片5片清香紅燜排骨的做法排骨和薑片冷水下鍋煮開後過冷。鍋燒油溫熱下冰糖，中火炒糖色，，下排骨，翻炒均勻噴酒，醬油，蠔油，白醋（按個人...

黃燜雞排骨

12-28

用料幹香菇朵料酒勺土豆個蔬菜乾八角個幹辣椒個薑片蠔油勺青椒個生抽勺醬油勺黃燜雞排骨的做法排骨焯水撈出血沫，把排骨與湯分開盛放，鍋中放油，放入蔥，姜，大料，花椒麪，放幹辣椒放生抽，放醬油放料酒放蠔油放海天豆瓣醬放入抄好...

排骨雞爪煲

03-22

用料排骨500克雞爪15只土豆1個洋蔥1個大蒜3瓣蠔油2勺生抽2勺料酒2勺姜3片老抽1勺胡蘿蔔1根排骨雞爪煲的做法雞爪排骨焯水，放入高壓鍋加入黃豆醬、料酒、生抽、老抽、蔥薑蒜燜25分鐘將自己喜歡的菜放入電鍋墊底，胡蘿蔔、...

滷雞爪紅燒肉/排骨

01-26

用料五花肉克雞爪蔥薑蒜滷料包生抽老抽蠔油黃豆醬可樂或冰糖滷雞爪紅燒肉/排骨的做法五花肉泡水，剪大塊。或排骨泡水，換水兩次。雞爪剪去腳尖，泡水，洗淨。五花肉或排骨有一樣就行，太多了也麻煩。五花肉或排骨雞爪一起去冷...

排骨雞翅雞爪燜鍋

10-12

第一次寫菜譜，希望你們能喜歡都能成功🤘🏻用料洋蔥1個番茄醬2勺蜂蜜1.5勺姜7一8片蒜5瓣料酒3勺豆瓣醬1.5勺辣椒1個蓮藕8片萵筍1根雞翅8個雞爪20塊錢只排骨350克生抽5勺老抽2勺排骨雞翅雞爪燜鍋的做法雞爪雞翅排骨先焯...

排骨雞爪堡

01-03

圖片有點少，但真的簡單易做，味道堪比胖哥倆！用料排骨250克雞爪8只大蒜2瓣生抽2勺料酒1勺姜4片蠔油1勺醬油2勺糖3克鹽1克豆瓣醬1勺黃豆醬1勺蕃茄醬小半勺幹辣椒4個排骨雞爪堡的做法排骨雞爪焯水（加料酒）洗淨準備調料，一勺豆...

排骨雞爪湯

05-22

真的是很美味的一道湯……用料排骨適量黃豆一把雞爪N只紅棗6顆桂圓乾6顆姜3片胡椒粒幾粒鹽適量排骨雞爪湯的做法雞爪用剪刀剪去爪子，再切成兩半。這樣燉的時候方便，吃的時候也方便……排骨和雞爪分別冷水下鍋焯水。雞爪...

紅燜排骨雞爪

08-17

用料雞爪6只排骨300克冰糖1小勺料酒2勺薑片5片生抽3勺黑木耳一小把紅棗5顆紅燜排骨雞爪的做法排骨洗淨，換幾次水泡出血水雞爪洗淨焯水後放入砂鍋，黑木耳墊下面入味加入薑片，紅棗，料酒，生抽，水沒過食材，大火20分鐘，然後加冰糖，...

紅燜排骨

01-17

用料排骨300克蔥頭2根鹽適量味事達4勺海天蠔油2勺雞粉半勺香葉3片白糖適量米酒4蓋姜半塊紅燜排骨的做法排骨清洗乾淨放入鍋中，加入2蓋米酒，半塊姜和蔥頭(假裝有)冷水下鍋焯水，中火煮6分鐘左右，煮出浮沫。煮好後立即用清水...

雞爪排骨

08-13

用料排骨克生抽薑片蔥根醬油勺料酒勺糖克雞爪只鹽克幹辣椒醋千頁豆腐雞爪排骨的做法剪掉雞爪指甲和掌中心比較硬的肉，冷水加入料酒，下入排骨和雞爪，焯水撇去浮沫，撈出後冷水沖涼加少量油，小火炒冰糖上糖色，加排骨翻炒上色，加...

雞燜排骨

05-09

其實我是想做黃燜雞的，但是我把雞拿出來解凍，排骨拿出來解凍了，都切好了，發現沒有醬！！什麼醬都沒有！！沒有冰糖，沒有黃塘！！得嘞，家裏有什麼就用什麼吧！做個四不像的雞燜排骨吧🤣🤣用料排骨兩塊雞上腿肉兩個花椒1粒桂皮1塊薑片4片肉...

排骨燜雞爪

12-25

用料排骨600克雞爪10只原汁醬油3勺紅燒醬油3勺料酒5勺八角3個香葉2片桂皮2塊白糖3勺姜1塊蔥1根花椒20粒鹽適量辣豆豉2勺排骨燜雞爪的做法準備好食材雞爪從中間斷開，或切成自己喜歡的大小冷水中放入雞爪和薑片放入排骨，...

排骨燒雞爪