如何煮凍餛飩不破
一次多包點餛飩，想偷懶的時候，拿點煮了吃，方便！用此方法，煮出來的餛飩，和剛包的一樣一樣的，不破！用料涼水凍餛飩如何煮凍餛飩不破的做法水量要能沒過餛飩，用冷水！這是剛下鍋用偏小的中火煮，煮的時候看着點，不時撥動一下餛飩，以免粘...
餛飩之如何做一鍋鮮美的快手餛飩湯
自己做的餛飩煮起來是不是沒什麼滋味？紫菜，蝦皮，榨菜什麼的配搭是不是吃的很乏味？突發奇想，用有海鮮成分的魚丸和裙帶菜的配搭，加上隨手能加的調料，做上一鍋不輸日料店湯底的僞日式口味湯底，煮起餛飩來棒棒噠(≧▽≦)用料裙帶...
做餛飩實用教程❕教你破壁機絞肉泥如何避免空轉冒煙，保證不會壞
之前做了福鼎肉片，要絞肉泥，看有的廚友說破壁機燒壞了，我覺得還是有必要出一期教程，絞肉泥的話，普通絞肉機沒辦法取代破壁機出來的效果，絞肉機只能用來做餃子餡包子餡之類的菜譜重點不是克重是多少，主要是跟大家分享一下要點...
自家包的餛飩如何速凍（二）
自家包的餛飩百吃不厭，儲存好了，當沒空複雜料理時，取之食用真是省時省力又吃得舒坦。今天介紹我們家速凍餛飩的第二種方法，同樣好用。用料圓盤一個（大小尺寸可以放入冰箱凍櫃的）食品袋一個自家包的餛飩如何速凍（二）的做法將包...
怎麼樣煮速凍餛飩不破皮
速凍餛飩不能用開水煮，這樣容易皮破了，裏面還沒化開，煮時間長，都爛了，用冷水煮。用料涼水500克鹽1克怎麼樣煮速凍餛飩不破皮的做法冰箱裏的速凍餛飩鍋中放涼水，加一點鹽，冷水下餛飩，慢慢煮，晃晃鍋，免得沾鍋破皮，餛飩在水中化開的...
煮冷凍餛飩
吃餛飩一般都是自己包，每次都多包一份給侄女吃，而且都是凍好後裝袋送的，所以特別不容易，因爲冰箱不大，冷凍區就更小了，可開心是侄女說我包的餛飩比外面的千里香還好吃，這就是動力呀，其餘的凍到冰箱裏，想吃的時候一煮便是，所以對...
燕窩如何清洗如何燉煮不化水？
《本草求真》記載：“燕窩，入肺生氣入，腎滋水，入補胃中，其不補致燥，潤不致滯”。《本草從新》也有記載：燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清！滋陰潤燥、補肺養陰之佳品。燕窩不一定要吃最貴的，但是一定要吃純天然的，這就是...
「超簡單」餛飩不破皮煮法
現包的餛飩要用熱水煮速凍的餛飩要用冷水煮用料餛飩適量鹽適量油適量水(熱水/冷水)適量「超簡單」餛飩不破皮煮法的做法現包的餛飩要用熱水煮速凍的餛飩要用冷水煮現包：鍋裏倒入熱水或者煮熱水，放入鹽和油(我放了一勺鹽...
薄而不破手擀餛飩皮
用料水150-160克低粉100克高粉200克鮑勃全麥粉100克鹽2克鹼面5克調和油13剋薄而不破手擀餛飩皮的做法所有材料揉成光滑麪糰溼布蓋容器靜止30分鐘，揪成小劑子撒上少量麪粉防粘，卯上勁兒擀成透光薄皮就可以隨心所欲的包你...
煮餛飩
用料蝦皮5個香菜2根紫菜2片餛飩8個白胡椒粉2撒醬油少量煮餛飩的做法水燒開下餛飩，蝦皮洗淨，香菜切段。紫菜，蝦皮，白胡椒粉，醬油，倒入碗中。餛飩浮起，透明，撈出。撒香菜。P.S.可以打蛋花或者放點香油。...
何氏小餛飩
媽媽在家教給我做得，後來結婚第一次做給老公吃，他特別喜歡用料雞蛋1個蔥姜菠菜香菜胡蘿蔔半個醬油，香油，鹽，雞精餛飩皮50張豬肉300克何氏小餛飩的做法菠菜，胡蘿蔔，香菜洗淨醬油、料酒、鹽、雞精醃製肉半小時，後將蔥姜剁碎放入...
鮮蝦小餛飩如何煉成（真人手把手教你和麪，調餡，包餛飩）
週末到，要給冰箱裏補貨啦，今天做鮮蝦小餛飩吧。我很愛吃大蝦仁餛飩，大大的一顆裏面，包裹着一整個蝦仁，再喝一大口酸酸辣辣的餛飩湯，太有滿足感。考慮到要給娃吃，有蝦味提鮮也不錯，保留顆粒感就好。用料餛飩皮中筋粉500克水320...
包好的餛飩隔夜粘在一起如何善後
昨碗包了好多餛飩，但是經驗不足沒常識，不知道一定要放進冰箱這回事。。。。美美噠睡到中午起來，發現全都粘在一起了😱一鍋粥一樣要知道，浪費食材就是對吃貨的侮辱，而且很不道德對不對？！用料食用油適量小香蔥適量番茄醬看裝逼...
如何煮「素餡兒餃子🥟不破皮」的方法✌️✌️✌️
大夥都知道，素餡餃子好吃😋但是不好煮，很容易就破皮露餡兒，然後就是一鍋紅的綠的😂😂😂餃子🥟破皮後不僅影響口感，也是極爲不美觀的。。。今天就教大家如何煮「素餡兒餃子🥟不破皮」的方法！需要注意的是，素餡兒餃子🥟的餡兒...
餛飩湯如何調味好吃
用料蔥花克香菜根紫菜張生抽勺香油勺鹽克餛飩湯如何調味好吃的做法碗中添加食鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花、紫菜、生抽、香油、淋上滾燙水。加入餛飩，加入香菜就可以了。...
如何包大餛飩（視頻）
從小就跟我媽學會的包大餛飩技巧，上海叫“大餛飩”，我老家叫“餃子”。不知別處怎麼稱呼這個。用料肉餡餛飩皮如何包大餛飩（視頻）的做法【視頻1⃣️】包出來是這種實心❤️的。就是中間幾乎不留縫隙。【視頻2⃣️】包出來是這種...
凍餃子餛飩小餛飩不破皮不粘連
把餃子包好放在不鏽鋼的盤子上，注意盤子上不要有水分然後直接進冷凍櫃，注意擺好，不要疊加放，第二天拿出來震兩下，然後裝進保鮮袋，一次吃幾個就裝幾個下次吃就直接拿出來，保證一個也不沾連用料餛飩餃子乾淨的盤子，不鏽鋼的最好...
如何誕生一碗小餛飩
中國傳統小吃。餛飩店在老家無錫遍地開花。漂泊在外，唯有使出渾身解數來化解這一己私慾了。用料A蝦仁和豬肉餡的比例1：3A小餛飩皮子80張B幹昆布（長，寬各8公分）一片B柴魚片一把C薑汁1大勺C鹽1小勺C料酒1大勺C白糖1/2小勺C香...
速凍餛飩
用料餛飩隨便你速凍餛飩的做法加水煮開，並把餛飩加進去開火，悶一會！起氣泡時，就可以撈出來了！小貼士1.起氣泡時一定撈出來！(看餛飩熟沒熟！)...
煮速凍餛飩
生活比較忙，前一天包的元寶餛飩，一份份收拾起來放冷凍，吃的時候拿一包出來煮，可方便了用料雞蛋1個薺菜250克肉250克蝦仁250克餛飩皮煮速凍餛飩的做法用的蝦仁薺菜肉包的元寶餛飩，調餡兒的時候記得要放油，再打一個雞蛋哦，蝦仁...
蝦油四鮮餛飩！（含薄如紙餛飩皮大法）
關聯商品鉑金硅膠墊揉麪墊防滑不沾60cmx40cm加厚174克LFGB認證價格:17.9防滑揉麪墊，用之前把墊子和桌面的空氣擀乾淨。最近發的基本都是經常備貨的常做品種，這個更是我家“早餐四大金剛”之一，另外三個金剛，我先挖仨坑，你...
如何煮玉米
玉米常見的有白色的糯玉米和黃色的甜玉米，甜玉米吃起來清脆香甜，糯玉米吃起來細膩軟糯。還有含紫色、紅色、黑色的彩色玉米，這是雜交出來的安全玉米，並不是轉基因而不能吃的。還有一種黃色的老玉米，小時候吃的比較多，其粗纖...
如何凍豆腐
附近的超市和菜場竟然沒有賣凍豆腐，大概默認大家都會買豆腐回家自己凍吧用料豆腐500g冰箱一臺如何凍豆腐的做法買一塊中豆腐，鹽水浸泡半小時（或省略），取出擦乾水份，按喜好切塊，放入可冷凍的容器中容器放到冰箱冷凍室凍一晚上...
如何煮粥
男朋友生病了要喝粥沒有煮過嘗試一下竟然成功了用料米兩把如何煮粥的做法先抓兩把米放鍋裏洗乾淨水放八分滿，我是有水位的蓋蓋子開始煮，煮10分鐘左右水開了上面會有白沫就可以開啟蓋子，一邊煮一邊攪拌，防止粘鍋差不多煮30...
餛飩皮脆片（如何消滅多餘餛飩皮）
用料餛飩皮鹽蜂蜜黑熟芝麻/白芝麻食用油鮮醬油餛飩皮脆片（如何消滅多餘餛飩皮）的做法1、餛飩皮擀薄至手的大小。2、刷蜂蜜水（稍微稀釋一下），等幾秒水軟化皮子撒黑芝麻。3、鍋子刷薄油燒熱，把皮子馬上放上去，膨脹了開小火烘得...