10分鐘完成爆炒花甲

花甲是海鮮中便宜好吃又好做的其中一種，喜歡它淡淡的海水鹹味。夏天吃上一口花甲肉，再來杯冰啤酒，簡直賽神仙的生活～

用料  

10分鐘完成爆炒花甲的做法  

1. 花甲吐沙養淨，搓洗一下外殼。

2. 坐一鍋水大火燒開（水量大概沒過花甲），下花甲焯開口，轉小火，用筷子小心夾起來，濾幹水份、放涼。

3. 蔥切段，姜切絲，蒜切片

4. 原材料就準備好啦～

5. 鍋內放油燒熱，下蔥薑蒜爆香

6. 放入花甲快速翻炒幾下

7. 下小半勺鹽

8. 下2勺醬油，快速翻炒均勻

9. 快手菜爆炒花甲就可以出鍋啦～

小貼士

簡單粗暴快捷的炒花甲，夏天快快做起來～
喜歡吃辣椒的親們可以在步驟5放入炒香哦。
可以往裏面加薄荷葉或紫蘇葉提香哦