老管出差，也要好好吃飯
之前，每次老管出差，我都不愛開火做菜，也不愛出門覓食。做個麪包幹吃好幾頓，或者多做點饅頭，每次熱一個。被老管知道了，所以這次出差，特意留了紙條給我：在家一定要好好吃飯。爲了監督自己好好吃飯，特意建個相冊。老管，你放心吧！用...
減脂期管飽不長肉老涼粉沙拉
作爲一名減肥管不住嘴星人老涼粉簡直是救世主可勁兒吃沒熱量（忽略不計）沙拉走一個注：熱量主要是配料只要控制不加太多就OK用料青島老涼粉1包水果適量堅果適量蜂蜜一小勺椰/酸/牛奶適量減脂期管飽不長肉老涼粉沙拉的做法...
紅燒筆管/年糕筆管-愛如斯IZEROS
用料筆管魷魚600克油30克辣椒3個蔥姜適量料酒15克生抽20克老抽10克糖5克年糕片200克紅燒筆管/年糕筆管-愛如斯IZEROS的做法筆管洗淨去表皮膜。調料備用。使用攪拌鉤，加入油姜蒜辣椒，設定【2分鐘120度L檔】爆香放入筆管，...
屌炸天了誰來管管！
每一款屌，生來都揹負着一個沉重的身體，當他脫離了這個身體束縛的時候也就同時失去了自己本身的很多意義，但當他經過煮，他發現自己依然可以硬邦邦的！後來他又經歷了刀割成爲了屌絲，但像花一樣盛開，最後也難逃一炸，他卻更變的金...
清蒸小管
小管，也叫小魷魚，在我們福建東山這特定的海域才能捕撈到，活的小管透明的，非常漂亮這也是小管彌足珍貴的地方，也是各地遊客到東山島必吃的一道特色海鮮。小管有趨光性，漁民會利用這個特點，使用燈光來捕捉，所以也叫燈光魷魚，小管...
幹煎小管
用料醬油適量勺幹煎小管的做法幹煎小管原料（家庭用量可減半）：小管（或魷魚）一斤二左右，小管約三寸左右長那種，但是不要剖開，直接淘裏面內臟就好，殺好要整隻。幹辣椒1個，姜、蒜頭、加飯酒或白酒。做法：1、小管去披去內臟、眼睛切破...
老面：有管理的過度發酵麪糰
老面很簡單，老面很好用，任何麪糰都能加，高筋麪粉最好用灰分高的，例如常見的王后T65，灰分越高發酵香味越好，老面用不完分割後冷凍儲存，用的時候拿出來回溫即可。封面圖網上找的，我做的已經冷凍了用料王后T65麪粉200克鹽2克常溫...
油嗆心管
用料姜4片洋蔥適量大蒜3瓣辣椒🌶適量大巖席適量芹菜適量胡蘿蔔🥕半根苤菜根適量鹽巴適量味精適量雞精半勺剁米辣片一勺生抽一勺耗油一勺油嗆心管的做法拌好一起炒5分鐘出鍋...
烤小管
有一種感覺叫做～妙不可言用料燒烤醬一勺新鮮小管（魷魚也可）三條薑片5片蒜頭拍破4顆幹辣椒2顆醬油一勺白糖，色拉油各少許蔥段三四根烤小管的做法洗淨瀝乾準備好各種調料把所有調料放在鍋底鋪上小管大火煮開，改中火熬大火收...
油燜小管（筆管魚）
小管是東山的叫法。也有人叫它筆管魚，海兔子等等，其實它也是魷魚的一種。東山小管聲名在外，經常被人點名。都是用小漁排加燈光，通宵捕捉的，所以也叫燈光小管。捕小管都要晚上行動，整晚不睡覺，而且那個小漁排的發動機聲音不是...
春餅/剩餃子皮版/土豆絲搭檔老乾媽管飽
包餃子常常遇到的問題：要麼剩餃子皮，要麼剩餡😂今天我們來解決剩下的餃子皮用料餃子皮20張食用油適量擀麪杖一根春餅/剩餃子皮版/土豆絲搭檔老乾媽管飽的做法準備好案板，擀麪杖，食用油（花生油、色拉油都可以）案板上抹油，鋪上...
提高免疫力，防止血管硬化的黑木耳老豆腐
老豆腐可以補充豐富的蛋白質，能益氣生津，清潔腸胃，常吃可補中益氣，是屬於高蛋白低脂肪的食物類型。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃，能抗血凝、抗血栓、降血脂等功能。老豆腐含有人體必須的氨基酸，與黑木耳等食材一起炒來吃，可...
老少皆宜，管飽又健脾的椰香懷山餅！
有很多小夥伴一提做麪食就發怵，什麼醒面發酵，搞不懂。別擔心，只要跟着小廚的教程，保準你能完成這道簡單又好吃的麪食——椰香懷山餅。懷山藥健脾益腎好處多，不用小廚多說，朋友們都熟悉。它除了蒸着吃、炒着吃、熬粥燉湯之外...
吧誰管
用料姜子牙3片美味雞你啦48只湘菜3塊咯可口可樂了99999罐吧誰管的做法樓梯咯上樓小貼士哦哦嘍嘍嘍...
油管搬運：Masa老師版滷肉飯
很和我口味的滷肉飯，每次跟着視頻做飯不方便，索性搬運來下廚房，更喜歡看這圖文做飯。用料五花肉500克煮雞蛋4個紅蔥頭半個料酒100ml冰糖30克醬油50ml蠔油2勺水400ml八角2顆白胡椒粉1小勺肉桂粉1/4小勺油管搬運：Masa老師版...
託管所.
一些無處安置的圖.用料雖然沒菜譜或是直接買還是拍了照託管所.的做法🙆🏿...
管老太臭豆腐
管老太—傳遞中國傳統美食文化，來自千年古鎮西塘，始於1961傳承55年更懂您的美味！2008年榮獲非物質文化遺產。用料臭豆腐8塊鹽適量糖克薑片水克豆油適量辣椒醬適量管老太臭豆腐的做法重要事情再說一遍，收到後冷藏儲存，不能...
補氣虛，抗老防衰，比用貴婦級護膚品還管用！
隨着年紀增長，面板衰老，身體機能跟不上，出現氣虛，體質虛弱動不動就生病，怎麼辦呢今天這款湯非常合適體質全面虛弱的喝！還可以延緩各種衰老想象發生，論內調的重要性！！！大家一起學起來吧~用料人蔘15克熟地10g制首烏10克麥冬10g熟...
管煎
潮州管煎~（今天老公第一次做，出品居然完勝各種商鋪！在外生活也能吃到老家的風味了，淚目！）用料香菇丁200克蝦米丁200克豬肉沫100克馬蹄丁50克蔥薑蒜末50克香芋丁200克糯米300克胡椒蠔油醬油香油白糖管煎的做法1.熱油煸香：香菇...
油蔥帶籽小管（母管，小魷魚）
東山島的小管超級好吃，帶籽的母管更是一絕，香用料帶籽小管1盒小蔥2根辣椒2個生抽少許食用油少許油蔥帶籽小管（母管，小魷魚）的做法小蔥切成蔥花，辣椒切小塊帶籽小管洗乾淨，用個夾子把肚子裏面的黑墨汁囊夾掉，切小段放盤子裏擺...
支氣管咳嗽剋星—老冰糖燉金佛手
用料黃冰糖240克金佛手120克支氣管咳嗽剋星—老冰糖燉金佛手的做法淡鹽水浸泡10分鐘，拿牙刷刷刷刷刷～黃冰糖，敲敲碎，碎成渣渣了金佛手用刨絲器刨成絲，碎一點沒關係。一層佛手一層冰糖，一層層放燉鍋裏。燉16個小時。感覺快燉...
燒筆管
內含蛋白質32％，脂肪9％,還含有維生素A、D以及礦物質等營養成分，是上等海味補品；還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效。用料筆管魚韭菜尖椒小米綠辣椒蔥薑蒜料酒少許味極鮮鹽生抽花椒燒筆管的做法筆管洗乾淨，去內臟及頭。切片。...
嗆心管
唯有美食與愛不可辜負用料鹽適量糖克油適量芫荽適量大蒜適量姜質量小米辣根據個人調節嗆心管的做法把姜、蒜、辣椒佐料配齊並壓碎心管洗淨切小塊油爆炒大蒜、姜、辣椒加入心管，芫荽，醬油，糖，鹽巴。翻炒5分鐘即可。...
蒸大管
用料魷魚只生抽勺小蔥根嫩豆腐綠豆芽蒸大管的做法大管切段，大小如圖。紅辣椒切圈。嫩豆腐切薄塊。姜切絲。嫩豆腐切薄塊鋪在盤底豆腐上鋪豆芽(沒買着綠豆芽用黃豆芽代替，還是綠豆芽好吃)擺好魷魚，魷魚中間撒上薑絲。大火...
白灼小管
一人食·晚餐用料小管3大白菜8片醋2勺白灼小管的做法自然解凍後下沸水煮熟，大約3-5分鐘即可撈出，切段即可再調個蘸料，炒個大白菜，盛出米飯。一人食晚餐完畢，我開動啦！...