好吃到爆‼️零失敗自制❤️網紅零食牛軋糖餅乾🌟

森林家昨天發了一篇牛奶蘇打餅乾的筆記，立即有小吃貨提出想吃牛軋糖餅乾，哈哈～大森林今天隨了你的願，做一組蔓越莓牛軋糖餅乾。（12個）

用料  

好吃到爆‼️零失敗自制❤️網紅零食牛軋糖餅乾🌟的做法  

1. 1⃣️準備24片蘇打餅乾，蔓越莓幹切成小小的碎兒；
   2⃣️黃油放入不粘鍋中，小火加熱融化，塗滿鍋底；
   

2. 3⃣️倒入棉花糖，一邊小火加熱一邊攪拌，直至棉花糖完全融化成漿糊狀；
   4⃣️將奶粉均勻撒在棉花糖上，迅速攪拌均勻，至奶粉融化，與棉花糖混合均勻；

3. 5⃣️蔓越莓碎分次加入，攪拌均勻離火，攤平在鍋底，稍冷卻至不燙手；

4. 6⃣️將蔓越莓牛軋糖夾心根據餅乾大小，均勻分成小份團成丸子（我的每個10g），將一半的餅乾反面向上擺在烤盤上，每一個上面放一枚夾心；

5. 7⃣️提前10分鐘上下火150°C預熱烤箱，烤盤放入烤箱，烘烤3～5分鐘，至蔓越莓牛軋糖夾心有些許軟化狀態即可，不要烤過了哦！

6. 8⃣️從烤箱取出，取另一半餅乾，分別輕輕按在每個夾心上面，將夾心均勻按開，冷卻後即可食用。

小貼士

加熱一定要用小火哦，不然棉花糖會焦，也可以用隔水加熱法，可以有效防止棉花糖焦黑；團夾心的時候記得帶上橡膠手套隔熱哦～