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抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾

抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖

嗨,大家都復工了嗎?我是已經開始上班啦!今天週末,做了一個可愛的小動物黃油餅乾,與寶寶一起完成,增進親子感情,培養寶寶耐心,一舉多得,快來試一下吧🥰

用料  

低筋麪粉 160克
黃油 75克
糖粉 60克
雞蛋 1個(個頭很小的一個就好,蛋液控制在50克左右)
玉米澱粉 30克

抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法  

  1. 室溫軟化黃油(可以按動很軟的狀態,不要融化)

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 軟化好的黃油中加入糖粉,手動打蛋器攪拌至完全融合(可以使用電動打蛋器操作)

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋打成蛋液,將蛋液分三次加入步驟2黃油中,充分攪拌至融合(此步驟也可用電動打蛋器操作)

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 加入低粉和玉米澱粉,攪拌至無干粉狀態,揉成光滑麪糰

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 將麪糰放在油紙中擀成3-4mm薄片,將擀好的面片放在冰箱中冷凍20分鐘左右

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 將冷凍好的面片用模具壓出可愛的小動物形狀(可以壓成自己喜歡的任何形狀)

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 將壓好的小動物放在鋪好油紙的烤盤中,讓小動物抱好自己喜歡的乾果、果乾🤣

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱170度預熱10-15分鐘,將抱好寶物的小動物們放入烤箱中170度烤12-15分鐘(根據自家烤箱的脾氣調整溫度和時間,避免烤焦)

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 烤好出爐冷卻後就可以食用啦。很萌的小動物們有沒有,快來試一下吧。悄悄的告訴你哦:此款爲哄娃神器🤪

    抱抱系列之可愛小動物黃油餅乾的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.雞蛋不要選大個的,小小的一顆就夠了,蛋液控制在60克以內哦

2.面片冷凍後可以先稍緩一下再壓造型,拿出來直接壓有點不好壓(我的是和寶寶一起壓的,所以稍緩了一下,對於寶寶來說,剛拿出來直接壓有點吃力。當然也可以直接壓,看個人喜歡就好)

3.⚠️要隨時觀察餅乾的狀態哈,避免烤焦或上色太重

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