彩虹🌈水果裝飾蛋糕

各種顏色的水果拼成🌈，又健康又好吃，大人小孩都喜歡哦🤗！慕斯蛋糕底配方來至於君之老師。

用料  

彩虹🌈水果裝飾蛋糕的做法  

1.        由於是十寸的蛋糕，可以拼多幾道彩虹顏色。六寸或者八寸的就減少幾道。無論多大的蛋糕，裝飾水果的要領就是，要切小塊，切大塊絕對不好看！水果顏色不夠就拿乾果來拼湊。其實還可以放火龍果、葡萄、葡萄乾等等。切好後用又長又小的勺子一點點滴放。
          我的彩虹依次是：紅色小番茄，橘色小番茄，芒果，奇異果，藍莓幹，蔓越莓幹。再用棉花糖當作雲朵。完成！
          Ps:1:第一道水果不能放太邊邊，怕慕斯邊邊不受力，塌了；2:切開的小水果先放在廚房紙上，吸去多餘的水份，不然會影響表面蛋糕和不雅觀。奶油蛋糕底裝飾也是如此，只是放水果時要更小心。