超簡單超級滑嫩的蛋撻

有時候起晚了，就想做個快手簡單的早餐，這款材料特簡單的蛋撻是我最好的選擇。

用料  

超簡單超級滑嫩的蛋撻的做法  

1. 首先把蛋撻皮拿出來解凍5分鐘，然後預熱烤箱（190度十分鐘）。

2. 接着把牛奶和糖混合，再把雞蛋加進去用井字法攪拌均勻，把蛋撻漿用濾網過兩遍後倒入蛋撻皮內九分滿，放進預熱好的烤箱內20分鐘左右。

3. 烤好後不要馬上拿出來，先在烤箱裏悶兩分鐘。

小貼士

過濾這一步是蛋撻細膩嫩滑的關鍵，最好不要忽略，糖份如果喜甜的可以加多10g。