簡單好吃的懶人蛋撻

蛋清蛋黃不用分離，簡單易做，很好吃。

用料  

簡單好吃的懶人蛋撻的做法  

1. 雞蛋打散，加入糖粉和牛奶，沒有奶酪可不加。一定要過濾幾次，這樣做出的蛋撻才細膩。

2. 撻水放入七分滿即可

3. 220度20分鐘，放入烤箱之前先把烤箱預熱200度三分鐘。

4. 根據個人喜好添加糖粉的量。

5. 第二次買的撻皮大一些，所以牛奶要稍多些，130g做12個

小貼士

雞蛋液多打會，撻水一定一定一定要多過濾幾次，沒有糖粉可以將白糖和牛奶隔水加熱融化。這樣蛋撻的口感才更加細膩。