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巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」

巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖

這款「巧克力流心蛋撻」絕對是巧克力🍫控的摯愛,一口就超級滿足。。。不過熱量也會爆表哈,還是適量品嚐吧😂😂😂

用料  

蛋撻 8個
蛋撻液:
牛奶 80克
淡奶油 60克
蛋黃 1個
白糖 10克
煉乳 5克
低筋麪粉 5克
巧克力醬:
巧克力 40克
淡奶油 40克
配料:
巧克力 適量
堅果 適量

巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法  

  1. 蛋撻皮擺入烤盤,提前解凍一會兒。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第2張
  2. 將牛奶,淡奶油,白糖和煉乳放入碗中。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第3張
  3. 隔熱水攪拌至白糖完全融化。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第4張
  4. 晾至不燙手,加入蛋黃和低粉。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第6張
  6. 過篩蛋撻液。烤箱提前預熱,上下火200度。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第7張
  7. 巧克力放入蛋撻皮中。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第8張
  8. 舀入蛋撻液,幾分滿根據個人喜好。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第9張
  9. 送入預熱好的烤箱,上下火200度烤25-30分鐘,具體時間溫度根據自家烤箱脾氣調整!

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第10張
  10. 巧克力和淡奶油放入碗中,隔熱水攪拌至巧克力融化。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第11張
  11. 出爐後,舀入巧克力醬。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第12張
  12. 撒上自己喜歡的堅果。

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第13張
  13. 一口爆漿,超級滿足ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ

    巧克力🍫控摯愛,超級滿足的「巧克力流心蛋撻」的做法步驟圖 第14張

小貼士

無技巧無難度!