奧斯汀廚師機成長記4-鮮奶油吐司

上回額外加了麪粉，這次不加麪粉了…使勁打
這次用的昭和特級霓虹粉，q彈q彈，麪糰也是彈彈的！
（哎說真的我用過新良黑金、鷹牌、柔風、山茶花、王后日式吐司粉，沒啥起來特別的感覺，可能之前新手打面沒什麼感覺，也不計時間……）
以下是兩個450g的量
我做了三個450g

用料  

奧斯汀廚師機成長記4-鮮奶油吐司的做法  

1. 圖片上少了淡奶油

2. 原方

3. 這個時候加黃油

4. 稀稀拉拉的我有點崩潰

5. 手套膜，24.2度

6. 手套膜

7. 這次也翻了三次面，但是麪糰粘粘的……真的懷疑人生

8. 開始發酵

9. 開始發酵圖2

10. duang duang duang

11. 滾圓滾圓

12. 第一次擀卷

13. 開始35讀發酵60min，事實證明不能老想着高一點就多發幾分鐘…

14. 實測溫度35度

15. 左邊的吐司模具是風和日麗（深圳那家傻逼魔坊超市賣的三能波紋吐司蓋，風和日麗的盒子也不說明一下渣渣，不過風和日麗也還是挺好用的）

16. 這是兩個三能低糖模具，發到冒泡了…

17. 風爐模式，185，預熱12min好像，烤32min

18. 長高了！（一點點…

19. 錫紙飛了…一開啟門溫度驟降

20. 組織還不錯吧

21. 給你看下牙膏勒的黃油長啥樣

22. 第一個是風和日麗的吐司盒（內黑外銀）拍個照留念

小貼士

建議奶油和黃油一起加…慢慢加