三明治

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這個萬能做法,可以做出N種進階感可頌三明治~

這個萬能做法,可以做出N種進階感可頌三明治~的做法步驟圖

這個菜譜主要是打發奶油+漂亮的應季水果,這種搭配可以做草莓奶油可頌、藍莓奶油可頌、火龍果可頌三明治、百香果、黑布林......隨你發揮創意~

用料  

淡奶油 250克
細砂糖 20克
香草精 3克
檸檬汁 5克
防潮糖粉 少許
隨便什麼好看的水果 適量

這個萬能做法,可以做出N種進階感可頌三明治~的做法  

  1. 淡奶油打發,期間加入細砂糖,香草精,檸檬汁,打至硬性雞尾狀態。

  2. 從冰箱拿出麥麥的半熟可頌,170°預熱烤箱幾分鐘,把可頌放進去烤5分鐘。

    這個萬能做法,可以做出N種進階感可頌三明治~的做法步驟圖 第2張
  3. 將烤好的可頌刷上一層糖漿(沒有糖漿可不刷),沿頂部中心線切至底部三分之二處,擠入之前打發的奶油。

  4. 裝飾上無花果切片及小裝飾。(無花果可以用其他水果代替,發揮你的創意叭)

    這個萬能做法,可以做出N種進階感可頌三明治~的做法步驟圖 第3張

小貼士

1、選擇淡奶油的時候,主要看脂肪含量,一般來說越高的越容易打發。
2、奶油必須冷藏狀態下才好打發而且不容易化掉,最好冷藏12個小時以上。最少最少也要冷藏4、5個小時。
3、淡奶油的品牌麼,總統、藍風車都不錯。
4、再再安利一下麥麥的半熟可頌,沒有添加劑、沒有防腐劑、香精,總統動物黃油,在工廠烤到8成熟,吃前烤幾分鐘就是妥妥的“現烤麪包”,方便又健康。
5、下廚房集市搜“麥麥的麪包星球”或搜“可頌”就能看到。