自制黃豆粉（超簡單）

黃豆，除了可入菜或是另加工爲豆製品都易常美味，而黃豆粉也是常用於點心之中，給點心添味添營養。比如在糯米餈或是驢打滾時也可以在外滾上一層豆粉，更香哦。黃豆纖維還可加快食物透過腸道的時間，想減肥者多吃黃豆一定會達到輕身的目的！

用料  

自制黃豆粉（超簡單）的做法  

1. 黃豆洗淨晾乾後

2. 開小火炒30分鐘至豆香四溢，將炒好的黃豆倒入盤中自然冷卻，能看到表皮爆裂就好了，一定要不停翻炒哦，不然就燒焦了，剛炒熟的黃豆是又燙又軟的，自然冷卻後就脆香可口了。

3. 冷卻好的黃豆加白砂糖，倒入料理機中，我沒有料理機，所以就用九陽豆漿機雜糧健簡單處理啦～

4. 開啓後，攪拌至黃豆成粉末即可，還挺細膩的。

5. 攪拌好的黃豆粉倒入盤中冷卻後裝入無水無油的瓶子中儲存。

小貼士

1、炒過的黃豆出鍋時小心燙手，嫌炒豆子麻煩也可以用烤箱。
2、盛放黃豆粉的瓶子一定是乾淨無水漬的，常溫密封儲存即可。磨好的黃豆粉入瓶子封好防止反潮。
3、黃豆和白糖按自己口味或添或減或不加。
4、沒有加白糖的黃豆粉可依個人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖注入熱水飲用