罐燜牛肉-俄餐罐燜三兄弟的老大 食譜坊 烤箱食譜 2.16W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 500克 土豆 1個 胡蘿蔔 1根 洋蔥 1個 西紅柿 3個 芹菜 2根 麪粉 2勺 番茄醬 1罐(是番茄醬罐頭,不是調味番茄醬) 鹽 看您口味 黑胡椒 看您口味 白蘭地 2勺 紅菜頭 1個 香葉 8片 罐燜牛肉-俄餐罐燜三兄弟的老大的做法 全部材料 少了番茄醬罐頭 後面會補上 牛肉 芹菜葉 洋蔥 香葉兩片 煮半小時 全程大火過程中撇去血沫 材料處理如圖 寬油炒番茄醬 至出紅油 加入麪粉下紅菜頭 西紅柿 下牛肉和牛肉湯 鹽 黑胡椒 香葉 白蘭地 洋蔥 燉40分鐘 下土豆胡蘿蔔燉熟 裝罐 我沒罐 用茶缸子替代了同時放入芹菜段蓋上面皮 我比較懶直接用蛋撻皮蓋上了 200度 上下火 半小時 蛋撻皮膨脹了 開吃 祝各位好胃口 TAG標籤:兄弟 俄餐 燜牛肉 #