懶人烤箱檸檬粉絲🦐
用料
鹽 | 酌量克 |
糖 | 半~一勺 |
生抽 | 一勺 |
檸檬 | 0.5個 |
檸檬汁 | 5滴左右(看個人口味) |
蠔油 | 半勺 |
辣椒醬油 | 2滴掉味 |
蒜蓉薑蓉 | 1-2勺 |
紅蔥頭 | 1個 |
孜然粉 | 酌量勺 |
粉絲 | 少量 |
檸檬片 | 2-3片 |
懶人烤箱檸檬粉絲🦐的做法
1.處理好蝦線,可用剪刀背部開,然後清洗乾淨
處理好蒜蓉,薑蓉,紅蔥頭,剁碎。將其放入乾淨容器,加入適量鹽,糖,蠔油,生抽,辣椒醬油,擠入檸檬汁,最後加入少量孜然粉掉味
將製作好的醬料均勻塗在🦐上,將切好的檸檬薄片放入,醃製15-30分鐘
用冷開水浸泡好粉絲,看個人喜好取適量粉絲,摸上去已經非常柔軟狀態後,撈出粉絲,用吸水紙吸乾
在烤盤上,鋪上錫紙,然後把粉絲檸檬放在底部,然後鋪上🦐,剩下的醬汁均勻倒在烤盤中。(若是想口感更清新,可以再擠少量檸檬汁;若喜歡金針菇之類的蔬菜,可以將粉絲替換)
烤箱看個人具體情況,大概看到🦐轉紅,翻面,繼續烘烤