![「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟]( "「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟")
濃郁的芝士混合鮮香的虎蝦
搭配香脆的玉米片
今天的肉界廚房選用
馬來西亞黑虎蝦
帶來一道美國南部酒吧小食
甜椒奶酪燴虎蝦
用料
| 黑虎蝦 | 300g |
| 白洋蔥 | 適量 |
| 小蔥 | 適量 |
| 玉米片 | 適量 |
| 黃油 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 奶油芝士 | 一塊 |
| 煙燻甜椒粉 | 一勺 |
| 李派林雞汁 | 一勺 |
| 檸檬 | 一個 |
| 酸奶油 | 適量 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
| 海鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
【肉界】甜椒奶酪燴虎蝦的做法
先準備配料
燈籠椒切丁
白洋蔥也切成同樣大小的丁
肉界的黑虎蝦肉質緊實
急凍技術鎖住新鮮
解凍後將蝦殼取出
蝦肉一切爲二
挑去蝦線
切成蝦丁備用
![「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟 第2張]( "「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟 第2張")
取鍋開火
黃油翻炒洋蔥和甜椒
炒香後加入些許蒜末
放入切好的虎蝦丁
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翻炒2分鐘
放入奶油芝士
慢慢的翻炒至奶酪融化
一勺煙燻甜椒粉
一勺李派林雞汁
擦入些許檸檬皮增香
擠入檸檬汁
倒入些許酸奶油或者奶油
鹽和黑胡椒調味後
小火慢燉1分鐘
![「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟 第4張]( "「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟 第4張")
觀察醬料所有食材融合後
撒上馬蘇裏拉芝士
放入烤箱200度烤至表面上色
![「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟 第5張]( "「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟 第5張")
切一些小蔥
灑在烤好的辣椒奶酪蝦上
搭配經典的玉米片
好了，這麼一份簡單的派對美食你學會了嗎？
![「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟 第6張]( "「肉界」甜椒奶酪燴虎蝦的做法圖解 做法步驟 第6張")
