蒜薹肉沫蛋炒飯
從小媽媽不在家，我就喜歡做蛋炒飯，嘗試過各種搭配，覺得蒜薹炒飯是最好吃的，肉沫大家可以加也可以不加，肉沫是放了芽菜的那種四川人吃麪的臊子用料米飯1碗雞蛋1個蒜薹適量肉沫100克鹽適量味精適量碎米芽菜30克蒜薹肉沫蛋炒...
炒蒼蠅頭（蒜薹炒肉沫）
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料蒜薹100g肉末100g蠔油15ml生抽15ml玉米澱粉5g糖3g料酒10ml小米辣1個蒜2瓣老抽5ml蔥花根據口味添加清水30ml炒蒼蠅頭（蒜薹炒肉沫）的做法蒜薹切沫，大蒜、蔥、小米辣切碎。肉餡中...
蒜薹蛋炒飯
用料米飯適量（做的一人份，放了一小碗米飯的量）雞蛋1個蒜薹適量，切小丁蔥適量，切成蔥花生抽5ml鹽0.5克放雞蛋＋適量香腸兩根，切薄片姜兩片蒜薹蛋炒飯的做法雞蛋加一點鹽打散，鍋內加少許油，油熱後倒入雞蛋炒散，盛出備用鍋內再加少...
湯氏肉沫蒜薹綠三剁（超下飯）
黑三剁，紅三剁最愛的下飯菜之一但是辣的不太適合孩子吃正好準備做肉末蒜薹家裏又有玫瑰大頭菜兩者相結合以後孩子吃的盆幹碗淨我居然吃了兩碗米飯……（罪過）用料蒜苗/蒜薹一小捆肉餡適量玫瑰大頭菜適量糖適量醬油適量鹽...
肉沫蒜薹
第一次嘗試這種做法，沒想到特別成功。蒜薹炒肉沫米飯殺手，也適合沒啥胃口的時候，很開胃下飯。北方的朋友，此道菜配饃吃也特別香～用料蒜薹1小把豬肉沫適量小米椒2個青椒1個花椒1小把豆瓣醬1勺姜沫適量蒜沫適量肉沫蒜薹的做...
超級下飯的肉沫蒜薹
超級下飯的肉沫蒜薹，以前只知道切段炒蒜薹，這次切碎炒肉沫發現超級好吃拌米飯拌麪條都完美，做這道菜記得多煮點米飯哦！用料細蒜薹1斤左右肉沫120-180克生抽1勺澱粉1克白砂糖2克植物油1勺以上爲醃肉材料小米椒3個可選郫縣...
我心中的米飯殺手之一肉沫炒蒜薹
其實是應該用肉絲的，但是還得切絲太麻煩了，肉沫比較方便，簡單又快手用料蒜薹一把肉沫50-80克鹽5克左右醬油適量我心中的米飯殺手之一肉沫炒蒜薹的做法油熱後下蔥姜爆香~薑片切大點好挑出去保持大火下肉沫，煸炒一下放少許...
蒜薹炒肉蓋飯
週末最應該考慮的是什麼？對於上班族來說那一定是中午吃什麼，起來已經半上午，中午吃什麼就成了起牀後第一難題！今天給大家安利蒜薹炒肉蓋飯，步驟簡單，用來拌飯特別好吃。一個人的午餐也能吃的很豐盛。要注意提前給肉絲醃製一...
超級下飯的肉沫蒜薹
沒啥食慾的時候，就需要一道下飯開胃的菜，肉末蒜薹就是其中之一，可以配兩大碗米飯的那種！用料蒜薹1把豬肉餡150克姜1小塊蒜2瓣老抽2勺生抽2勺料酒2勺蠔油1勺澱粉1勺鹽半勺雞粉半勺油4勺超級下飯的肉沫蒜薹的做法蒜薹一把，去...
肉炒蒜薹
簡簡單單，鹹鮮適口，下飯下酒兩用菜。用料蒜薹1把豬肉適量鹽適量蠔油1勺生抽1勺雞精少許大豆油適量肉炒蒜薹的做法蒜薹摘洗乾淨，切成寸段備用。豬肉切成絲備用。（在家裏沒必要太講究，肉切成絲、片、粒均可，但儘量做到大小薄...
肉沫炒蒜薹
特別喜歡吃蒜薹。記得小時候，只有家裏來客人，媽媽纔會買把蒜薹，做蒜薹炒肉。喜歡吃起來甜甜脆脆的味道。春天正是蒜薹大量上市的季節，一塊錢就能買一把，。五花肉切成小丁，哎呀，配上米飯，大口大口吃起來吧。用料蒜薹300克瘦肉5...
蒜薹豆乾炒肉沫
給娃拌飯，研製各種菜譜，只爲記錄，沒有精密數量，摸索出鍋。其中豆乾是自己前一天吃火鍋剩下的豆腐炸的，大小隨心。用料蒜薹一把炸豆腐若干生抽若干鹽若干雞精若干豬肉餡三兩-半斤蠔油若干生粉若干糖一點蒜薹豆乾炒肉沫的做...
蒜薹炒肉沫（下飯菜）
用料蒜薹1把肉末1碗老乾媽2勺大蒜2瓣老薑1塊小米辣3根鹽生抽老抽糖適量蒜薹炒肉沫（下飯菜）的做法準備食材處理食材倒油下大蒜老薑小米辣肉沫炒肉沫變色後加入大半勺料酒（湯勺）鍋邊淋入+半勺老抽（湯勺）上色攪拌均勻後起鍋裝...
蒜薹炒蒜薹
清炒蒜薹用料蒜薹醬油鹽麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法熱鍋下油下蒜薹大火炒加佐料醬油鹽少許麻椒黑胡椒...
下飯菜：蒜薹炒肉沫
用料蒜薹1把肉沫100克鹹肉（可不用）50克料酒1勺生抽2勺黃豆醬2勺蔥薑末適量澱粉1勺雞精1/3勺下飯菜：蒜薹炒肉沫的做法蒜薹切丁鹹肉蒸熟切丁肉沫備用鍋熱放少許油，先把蒜薹丁煸炒一下盛出煸炒完蒜薹的鍋內不用放油，先放入鹹...
肉沫蒜薹—下飯神器
所謂紅配綠，大魅力，綠色的蒜薹帶着一股辛辣的味道，胡蘿蔔丁的甜，讓辣味不那麼尖銳了，加熱後的蒜薹，有一股脆脆的甜味，猶如一把鑰匙，開啟了食慾的大門。用料蒜薹500g豬肉餡150g胡蘿蔔半根老抽2勺生抽1勺蒜泥1勺蔥花1勺薑末1勺...
香乾肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜薹）（3⭐）
用料蒜薹1把肉糜100克香乾3塊蔥姜（娃不愛吃，覺得辣）蒜2-4瓣豆瓣醬1勺食用油生抽半勺糖生粉（玉米澱粉）康樂醋半勺香乾肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜薹）（3⭐）的做法蒜薹洗淨蒜薹去頭（把根部或頭部，硬的地方多切去一點，留稍微嫩的部分）去尾，蒜薹切...
肉沫蒜薹-拌飯拌麪都好吃～
其實這個就是蒼蠅頭，臺灣的一個菜。記得大學畢業第一年，老闆是臺灣的，她帶我們去外面吃飯，點了個蒼蠅頭，說是家鄉特色，一上桌，我一看，就是蒜薹炒肉嘛。。。只不過是肉沫和蒜薹末。。這個菜好做簡單，快手，如果要拌飯或拌麪，可以適...
蒜薹炒肉
鐵鍋炒臘肉超級香，鐵鍋獨特的特點，受熱均勻，導熱快，健康無塗層，炒菜就是香...
蒜薹炒肉肉
用料蒜薹1把生抽0.5勺鹽克豬後腿肉50克蒜薹炒肉肉的做法少許油將豬肉丁炒至表面變色，加入蒜薹翻炒至變色。加入少許水防止糊底，繼續翻炒，我一般會炒軟一些，這樣胃會舒服啦。最後加入鹽，生抽調色調味，炒勻就可以啦...
蒜薹肉沫
大元旦的……就吃這個，哈哈用料蒜薹1把生抽3勺糖1勺肉末200克老抽1勺料酒2勺澱粉1勺耗油1勺白胡椒粉適量姜3片蒜薹肉沫的做法蒜薹切丁備用，調製料汁，水，白糖，耗油，生抽，澱粉攪拌均勻備用肉沫撒生抽，白胡椒，料酒攪拌均勻備用起...
蒜薹炒肉沫(零差錯)
用料蒜薹1把肉沫小半碗(哈哈，是的，我不喜歡克，因爲我怕我弄不準誤導了大家)醃製肉沫的用料:(醃製時間以15～20分鐘爲宜)鹽半勺雞精半勺生抽1勺料酒1勺菜籽油少許(最後放，鎖水)後面炒菜需要的調料:鹽少許白糖半勺生抽半勺耗...
下飯外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）
非常下飯，挖幾勺拌米飯或夾饃都超級香！用料蒜薹1把豬肉沫50克蔥沫1根姜沫適量小米椒（吃不了辣的可以不放）2個花椒麪適量勺生抽1勺老抽半勺鹽適量郫縣豆瓣醬1勺菜籽油50ml下飯外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）的做法蒜薹切碎備用。鍋中...
下飯神器-肉沫蒜薹
和米飯🍚是好cp😁記得用勺子🥄kuai着吃用料蒜薹500g五花肉200克蔥花適量紅椒（點綴用，可沒有）半個生抽，蠔油適量花椒粉，雞精適量下飯神器-肉沫蒜薹的做法今天的蒜薹很嫩，不用焯水。如果老一點的蒜薹就要提前焯水一下。所有食...
蒜薹炒肉沫
用料鹽2克醬油2勺肉末250克蒜薹1把雞精一勺辣椒一個生粉一勺魚露少許蒜薹炒肉沫的做法蒜薹洗好切粒！再切一個辣椒下去肉末加雞精生粉先醃製一下起鍋燒油炒肉沫，（這裏我用的是自家炸的🐷油）炒至肉沫七分熟的時候加入蒜薹辣...