酸酸甜甜的虎皮尖椒

下酒菜，飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，做法簡單，家常味道

用料  

酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法  

1. 尖椒洗淨去頭去除中間的子

2. 切成長約4釐米的段

3. 鍋中倒入油，把油燒的稍微熱一點，再接着倒入尖椒大火炒

4. 炒至起虎皮，7～8成熟倒出

5. 鍋留底油將蒜剁成蒜泥炒香放入調好的料汁再到尖椒大火煮開收汁，淋少許水澱粉勾芡

6. 出鍋裝盤即可

小貼士

尖椒怕辣的可以把裏面的子去了