清炒蒜薹
平時都是蒜薹炒肉，然後只吃蒜薹不吃肉。今天索性就不加肉了，清淡點。用料蒜薹1把油6克老抽2勺鹽2克小米椒1個大蒜頭2瓣清炒蒜薹的做法蒜薹擇好，洗淨備用。小米辣，大蒜頭切好備用。起鍋燒油，油溫七成熱放入小米辣和蒜末爆香...
軟嫩的清炒蒜薹/蒜薹
蒜薹除了配肉炒，單獨清炒也是不錯的，清甜可口。今天讓平時都做配角的蒜薹做一回主角！用料蒜薹250g蒜2瓣油5ml鹽3克糖2克水10ml軟嫩的清炒蒜薹/蒜薹的做法蒜薹洗淨切去頭尾，切成小段，蒜切末。熱鍋起油，小火炒香蒜末。倒入蒜...
青炒蒜薹
用料蒜薹1把青炒蒜薹的做法蒜薹洗淨切段均勻撒鹽熱鍋涼油倒入蒜薹翻炒出鍋裝盤小貼士蒜薹切好撒鹽一可防止菜在空氣中變黑;二可使菜比較入味...
蒜薹炒米
用料米飯1碗蒜薹1小把雞蛋兩個火腿1根辣椒1個鹽適量蒜薹炒米的做法準備所有材料。切碎備用。鍋裏倒油煎火腿，煎好後盛出備用。倒入蒜薹放一點鹽拌勻，雞蛋打散淋入蒜薹上，不要完全凝固成出。.《像圖片這樣就可以盛出啦。...
蒜薹炒
作爲一名“合格的”北方婦女，蒜薹可是家庭常備菜，因爲它能和米飯、雞蛋、豬肉、蝦、魷魚、墨魚……很友好地在一個炒鍋裏玩耍😂用料蒜薹一小把魷魚須150g食用油適量鹽3-4克糖1-2克生抽適量蒜薹炒的做法分別處理好食材去...
肉炒蒜薹
簡簡單單，鹹鮮適口，下飯下酒兩用菜。用料蒜薹1把豬肉適量鹽適量蠔油1勺生抽1勺雞精少許大豆油適量肉炒蒜薹的做法蒜薹摘洗乾淨，切成寸段備用。豬肉切成絲備用。（在家裏沒必要太講究，肉切成絲、片、粒均可，但儘量做到大小薄...
蒜薹炒肉絲
這道菜是兒子從小到大一直都很喜歡吃的一道菜，已經成了他記憶裏不可或缺的味道。用料蒜薹1把瘦肉250克雞蛋清1只幹辣椒5個醬油2勺豆瓣醬1勺料酒1勺蒜薹炒肉絲的做法新鮮蒜薹切段備用豬裏脊肉切絲，加入料酒，蠔油，老抽，花椒...
清炒菜薹
看了許多花裏胡哨的菜譜，菜薹還是乾乾淨淨的才清爽用料鹽適量克豬油適量克清炒菜薹的做法摘洗菜薹，把較硬的皮撕掉油燒熱，放菜薹，噼裏啪啦翻炒，快出鍋時放鹽...
清炒蒜薹(加紅蘿蔔版本)
第一次嘗試炒蒜薹！非常下飯！吃光光用料蒜薹一把紅蘿蔔一根大蒜3-4瓣醬油少許（看個人口味，喜歡鹹點加多）雞粉少許花椒少許（提味）油少許清炒蒜薹(加紅蘿蔔版本)的做法蒜薹洗淨切斷，紅蘿蔔洗淨切片，大蒜拍扁，花椒粒過水下熱鍋下油，...
蒜薹炒蒜
下飯菜，太晚了，沒買到肉，假裝有肉哈哈😄用料蒜薹1把鹽1勺雞精1勺醬油1勺糖1勺蒜2瓣蒜薹炒蒜的做法忘拍蒜薹買回來的照片了，把蒜薹的尖尖去掉，根部也切掉，洗淨切段，切上蒜片鍋里加油，放上蒜片炒香放入蒜薹，加上鹽，糖，雞精，醬油翻炒...
小炒蒜薹
用料蒜薹五花肉少許新鮮草菇6個豉汁雞精油水澱粉生抽料酒小炒蒜薹的做法蒜薹切好待用，五花肉適量切片、新鮮草菇對半切一刀即可炒鍋上火，燒熱放少許油，放入五花肉片煸炒，炒制五花肉捲起來說明已經到位，趕緊加入豉汁，烹點料...
清炒韭薹
韭薹鮮嫩富含纖維覺得清炒就很美味！用料韭薹200g油鹽雞精清炒韭薹的做法韭薹洗淨去老根，切成段；燒熱油，下韭薹炒至斷生加鹽調味，臨出鍋前加少量雞精翻炒片刻即可。...
蒜薹小炒
老公和女兒都很愛的一道菜，配白粥吃用料蒜薹300克豬瘦肉100克雞蛋2個大蔥一小段生抽一匙蠔油一匙鹽一匙花生油一大匙蒜薹小炒的做法雞蛋攪勻炒成雞蛋米，變炒邊攪就可以蔥和肉切末蒜薹儘量切的碎一點鍋里加一匙油爆香蔥...
清炒早春蒜薹/蒜薹/蒜毫/蒜苗…
清爽乾淨的清炒或者白煮，是對新鮮食材最大的尊重。餐館爲了顯示自己比家常烹飪高明，常常多加佐料，油和雞精更是毫不手軟，“水煮”系列端上桌紅亮亮一層辣椒油，炒菜和燒菜則難逃被芡粉厚厚包裹的宿命。東北市場春天差不多到...
蒜薹炒蒜薹
清炒蒜薹用料蒜薹醬油鹽麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法熱鍋下油下蒜薹大火炒加佐料醬油鹽少許麻椒黑胡椒...
蒜薹炒蛋
用料蒜薹1把雞蛋2個鹽5克食用油20克蒜薹炒蛋的做法所需食材備好雞蛋打入碗中，蒜薹切長約2.5CM斷鍋中放油（可少多一點兒，炒完雞蛋直接用來炒蒜薹）雞蛋打散，倒入油鍋，稍等一下定型，再攪拌成塊狀雞蛋盛出備用蒜薹倒入鍋內（如果炒...
蒜薹炒肉
鐵鍋炒臘肉超級香，鐵鍋獨特的特點，受熱均勻，導熱快，健康無塗層，炒菜就是香...
炒蒜薹
時令蔬菜用料蒜薹1把雞蛋3個美國海蔘4只鹽2克炒蒜薹的做法即食海蔘切片蒜薹切丁雞蛋3個雞蛋打入海蔘中鍋裏倒入油，翻炒。快熟時放入鹽。出鍋，裝盤。開吃...
蒜薹炒麪
媽媽的味道……湖北襄陽地道炒麪😄用料蒜薹克老抽適量鹽適量生抽適量耗油花椒胡椒麪雞精（或者炒菜十三香）溼面蒜薹炒麪的做法蒜薹洗淨，切段準備溼面（可以外面買，有壓面機的可以自己壓，自己壓的注意多撒面撲，以免粘一起成坨。...
清爽的蒜薹豆乾炒肉絲
喜歡吃豆乾，但是娃不吃辣，想吃豆乾炒肉絲，但不放辣不香，所以加了蒜薹一起炒，豆乾吸收了蒜薹的辛香，肉絲嫩滑，娃三下五除二就一碗下肚了。用料瘦肉150克姜2片蒜薹一小把生抽2小勺澱粉1勺料酒1勺鹽1小勺半豆乾1塊糖少許蔥1根蒜...
蒜薹炒牛腩
食補過三九，一年都順溜。就是費飯！用料牛腩250克蒜薹1小把薑片3片蔥片5片洋蔥絲20克紅彩椒30克蠔油15克黃酒15克黑胡椒碎5克糖5克鹽2克蒜薹炒牛腩的做法蒜薹切段，牛腩切片。炒鍋倒油燒熱，開大火先放入牛腩炒至變色，盛出來...
素炒蒜薹
用料蒜薹把鹽克蒜末幹辣椒雞精蠔油素炒蒜薹的做法鍋中油熱，放入蒜末和幹辣椒煸香，放入蒜薹，翻炒均勻，依次放入鹽~蠔油~雞精，繼續翻炒~...
蒜薹炒蝦
好好吃呀！改變了我對蒜薹的看法，哈哈哈用料蔥薑蒜小米辣，蒜薹蒜薹炒蝦的做法水加薑片燒開，蝦倒進去焯20秒水。撈出去頭。多點油燒製七成熱，炸蝦🍤炸酥撈出備用。留底油，蒜薹炒一會，放點鹽，盛出備用。重新倒油，爆香蔥薑蒜，倒蝦和...
蒜薹炒肉
最近蒜薹好貴啊家人們土豆燒排骨番茄肥牛金針菇湯孜然肥牛涼拌茄條燒烤豆腐乾自制蛋撻液蜜汁奧爾良整翅0失敗炸鮮奶幹鍋土豆片用料蒜薹1把瘦肉一小塊澱粉半勺鹽1-2勺味精一勺郫縣豆瓣醬一勺料酒一丁點蒜薹炒肉的做法...
清炒粗蒜薹
用料蒜2大瓣粗蒜薹5根清炒粗蒜薹的做法1、蒜瓣切片，蒜薹切段2、鍋裏下油，爆香蒜片成金黃色3、放入蒜薹爆炒，加入適量鹽、糖、雞粉，根據個人濃郁口感可加添一點鮑汁起鍋...