超簡單的電飯煲蛋糕，一次就成功了
這個蛋糕無需蛋清蛋白分離，一次成功用料牛奶60克電飯鍋蛋糕預拌粉300克雞蛋300g食用油60克超簡單的電飯煲蛋糕，一次就成功了的做法買的這種蛋糕粉製作方法，如圖，用電動打蛋器打發5分鐘打發好的，分次加入油，拌均勻，電飯煲刷油...
第一次做就成功了！ 新手村飯糰🍙
因爲有隔夜飯，所以想試一下做飯糰🍙用料白米飯3小碗玉米1/3根胡蘿蔔1根香芹1小片杏鮑菇1個鹽1勺芝麻1克紫菜4張香油1勺第一次做就成功了！新手村飯糰🍙的做法準備白米飯把香芹，杏鮑菇，胡蘿蔔，玉米剁碎。(材料按自己喜好放也...
第一次做就成功了的沙拉醬
沙拉醬很好做耶，一次成功。因爲家旁邊的超市裏沒有沙拉醬了，所以自己做。有用到生雞蛋，請介意者自行購買無菌雞蛋。用料鹽5克雞蛋1個糖粉30克牛奶15克白醋5滴玉米油適量第一次做就成功了的沙拉醬的做法把雞蛋和糖粉打到...
花式饅頭(第一次就成功了)
疫情這段時間的早餐如何解決又健康又營養呢？自己動手，簡單輕鬆😋✅花捲饅頭文字教程:400克麪粉，4克酵母，兩勺白糖(陶瓷勺)，一瓶250毫升牛奶加熱(微波爐叮也可以)，溫熱就可以，然後一邊攪拌一邊加溫奶，攪拌差不多就來搓面，搓到圓...
阿膠糕製作（第一次就成功了）
阿膠泡水喝我真的喝不下去，於是就做了下面的阿膠糕，口感好太多了！愛了愛了❤️用料阿膠280克（我這次買的一盒裏面正好是280克）黃酒（飲用的黃油）700毫升黃冰糖130克紅棗260剋核桃仁260克枸杞130克黑芝麻260克芝麻油適量阿膠糕制...
第一次做貓耳朵就成功了
這個貓耳朵有點大，但是很好吃喲😄用料麪粉適量紅糖適量白糖適量蜂蜜少許食用油適量第一次做貓耳朵就成功了的做法所有的材料都是靠感覺，估計的，也許覺得荒唐，但我感覺各家麪粉的筋性都不一樣，精確到克數不一定達到同樣的效...
一次就成功！ 冬陰功湯
超簡單！菜我都是隨意加的，家裏有什麼就加什麼，主要就是蝦和貝類以及蘑菇不能少，曾鮮。食材多少看自己，喜歡吃什麼就多放點，我喜歡吃蝦，所以蝦比較多點，你要是一個人吃吃不完就少放點一樣的。我是喜歡吃黑胡椒的，所以放了點黑胡...
第一次做就成功了的麻薯麪包
以前做芝士棒買了幾袋麻薯預拌粉。剩了一袋，今天正好拿來做麻薯麪包。我就是按照說明上的步驟做的，挺簡單的。沒想到，最後真的成功了。記錄一下，以後留作參考。用料麻薯麪包預拌粉100克全蛋液10克玉米油15克水70—75克黑...
第一次做就成功了的“反沙芋頭”
“反沙”是潮汕小吃常用的做法，作爲“潮人”怎能不跟上潮流？學起來，原來也不難，嘻嘻😁用料芋頭1個白糖半碗水半碗油適量第一次做就成功了的“反沙芋頭”的做法芋頭切塊，炸熟撈出備用。鍋裏放半碗白糖，加半碗水(總之就是1:1...
香辣炒花甲（第一次做就成功了）
第一次炒花甲還略微有點小緊張沒想到還不錯耶用料花甲500g大蒜姜蔥小米椒調味料/豆瓣醬醬油蠔油香辣炒花甲（第一次做就成功了）的做法✔️花甲用水泡着，加一點鹽和油吐沙，然後清洗乾淨✔️冷水下鍋煮至花甲開口後撈出✔️鍋中油...
第一次做就成功了的滷水雞爪
本來想做滷豬蹄的，但是由於這是第一次做滷水，難免的不自信，擔心浪費豬蹄，所以先用雞爪做嘗試。結果還不賴，同樣做法適合複製到豬蹄、鴨翅、鴨掌等食材。這次做好的滷水，儲存得當，下次還可以繼續用，聽說越滷越香～用料雞爪10只八...
蛋撻（我第一次做，就成功了，很好學）
用料牛奶150克細砂糖40克1雞蛋/2蛋黃3個煉乳20克淡奶油120克蛋撻皮15個葡萄乾少量蛋撻（我第一次做，就成功了，很好學）的做法準備食材錫紙平鋪+蛋撻皮解凍分開+根據喜好放少量葡萄乾攪拌=（牛奶+細砂糖+雞蛋+煉乳+淡奶油）倒入...
第一次做饅頭就成功了
每天都在吃米飯，真的有點厭倦了，來電饅頭也是不錯的，想做什麼口味的都可以，奶香味你就用奶和麪，雞蛋味你就用雞蛋和麪，喜歡甜的你就多加點糖！用料麪粉300克酵母3克溫水120克第一次做饅頭就成功了的做法把酵母粉和白糖放入雞...
椰蓉花捲（第一次做就成功了）
自從我做饅頭成功後，對於在饅頭基礎上的蒸包就躍躍欲試。作爲菜鳥，做包子的過程，除了配料的比例比較謹慎，其他操作都是憑感覺。對於造型也不會太在意，味道過關就ok了。寫菜譜主要幫助自己記錄基礎配料和步驟。用料麪粉400...
麻薯(木薯澱粉版-一次就成功】
這個配方我做了18個，其中做了原味12個，抹茶口味6個。跟着我的步驟認真學，都會一次性成功的。方子很好，記得收藏起來，纔不會找不到我喲。我研究了好久呢。用料木薯澱粉130克高筋麪粉20克牛奶130克白糖30克黃油(玉米油)30雞...
熬豬板油，第一次做就成功了
天冷了，備點豬油，豬油拌麪，豬油菜飯，都是美味，我買的豬板油，十塊錢一斤，買了3.8斤，熬了三碗油，一碗渣用料蔥4根姜8片料酒2勺花椒20粒板油2000克熬豬板油，第一次做就成功了的做法板油洗乾淨，切小塊豬板油冷水下鍋，加蔥姜料酒煮沸，撇...
第一次蒜薹炒肉就成功了
下面的勺都是調料勺～用料豬肉100克蒜薹半把鹽1勺蠔油1勺雞精半勺花椒粉半勺老抽1勺蒜1瓣姜3片第一次蒜薹炒肉就成功了的做法豬肉切片、蒜薹洗淨切3cm左右的段。熱鍋冷油下薑片、蒜片，炒一下放入肉，加入半勺鹽、半勺老抽...
芝士紅薯麻球 一次就成功了
用料紅薯1個(大概180克)白糖10克左右糯米粉80克左右(根據情況用量)白芝麻適量芝士碎適量芝士紅薯麻球一次就成功了的做法紅薯去皮切薄片，上鍋蒸熟。水開後約10分鐘左右就熟了。加入10克白糖，把紅薯搗成泥狀。白糖也可趁...
電飯煲做蛋糕，第一次就成功了
哎呀，跟着甜悅老師試做一下，居然一次就成功啦。開心，趕緊記錄下來！！謝謝甜悅老師的方子用料蛋清5個半左右（200克）蛋黃5個左右（90克）純牛奶80克玉米油60克糖100克（加蛋清中）鹽1克（加蛋清中）低筋粉（蛋糕粉）100克電飯煲做蛋糕，第一次就成...
6寸酸奶蛋糕（第一次做就成功了）
女兒看到視頻說想吃酸奶蛋糕🍰，老母親二話不說就開做，找來一個6寸的配方，嘗試着第一次做，居然成功了，而且沒用方子中的玉米澱粉，全是低筋麪粉也行啊用料雞蛋3個玉米油32克酸奶150克細砂糖40克低筋麪粉48克6寸酸奶蛋糕（第一次...
第一次做就成功了的8寸戚風蛋糕
一直想做戚風，但又因爲不好做，被大家戲稱爲“氣瘋”蛋糕🍰今天終於鼓起勇氣下手了……第一次做，還算成功，比較適合小白啦～我都做成功了，趕緊學起來吧～用料雞蛋5個玉米油50克細砂糖30克蛋黃用，40克蛋白用牛奶50克低筋麪粉85克...
泡發海蔘第一次就成功了
我看人家用純淨水泡發，我就用礦泉水泡發試試，第一次就成功了👌用料海蔘6只礦泉水500n克泡發海蔘第一次就成功了的做法1.第一次泡發海蔘。無油的陶瓷鍋裏，倒入礦泉水，浸泡幾分鐘清洗一下，重新倒入500克左右的礦泉水，全部浸入...
第一次做就成功了的生日蛋糕（8寸）
我家的超人先生總是羨慕別人家老婆會烘培，這次他生日因爲疫情的緣故沒能買到禮物，就自己動手做一個蛋糕吧。蛋糕模都是向同事借的😝，事情諮詢幾個同事，又在下廚房裏搜到一個菜譜，晚上回家就開始開幹了！用料食材：雞蛋6個一個...
零基礎一次性成功：蛋卷（因爲我也是第一次做就成功了）
感覺平底鍋應該也可以做，就是需要注意翻面，可能會麻煩一點用料雞蛋4個（雞蛋個頭大可以用3個）普通麪粉80克玉米澱粉52克糯米粉8克色拉油80克黃油15克糖45克黑芝麻隨意（可以多一點）牛奶120克白醋3-2滴（去腥用的雞蛋腥味大就放...
肉鬆小貝 第一次做就成功了
這絕對是我吃過的，比麪包店還好吃的肉鬆小貝，一口氣能吃3個，哈哈因爲我家裏人多，所以做的量比較大，成品大概24多個。不需這麼多可以減量。蛋糕胚用的是小四卷的方子。用料蛋糕胚雞蛋8個色拉油80克細砂糖80克牛奶80克低筋面...