幾分鐘做好韭菜炒雞蛋（家常菜）

這個菜想好吃得油多手快，韭菜炒一圈就熟鮮嫩的很！

用料  

幾分鐘做好韭菜炒雞蛋（家常菜）的做法  

1. 雞蛋用打蛋器打均勻加一小瓷勺水攪拌均勻

2. 韭菜洗淨切三四釐米的段

3. 鍋裏放比平時炒菜多點的有，中火加熱到

4. 倒入雞蛋邊上翻泡快速用筷子劃幾下

5. 盛出備用

6. 鍋裏放底油中火加熱油溫快冒煙狀態

7. 鍋裏下韭菜快速翻拌均勻

8. 加鹽

9. 加雞蛋翻拌均勻盛出，整個過程就三五分鐘！

小貼士

這個菜油要多，火大手快就好吃！