五香食譜

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下酒菜——五香花生米

下酒菜——五香花生米的做法步驟圖

只是爲了自己記錄

用料  

花生米
十三
食鹽

菜——五香花生米的做法  

  1. 將生花生米用盆裝好,用水洗去浮塵

  2. 倒入適量的鹽拌勻,再倒入十三香粉均勻拌好(接着洗花生米時上面留下的水分,會自然粘在花生米上)

  3. 將拌好的花生米平鋪於烤盤,靠近烤箱上加熱管180度烤10分鐘,不用翻,再靠近烤箱下加熱管180度烤10分鐘,反覆三次(共烤6次)就差不多完成啦,然後晾涼即可。

    下酒菜——五香花生米的做法步驟圖 第2張

小貼士

具體烤幾次看花生米狀態決定