季節咳嗽 金桔檸檬蜂蜜膏
金桔檸檬衆所周知對咽喉好,特別是換季的時候,大人小孩都容易咳嗽 平時也可以用於預防。
潤肺止咳 富含維生素C,存放也方便,家庭必備呀!
一歲半以上寶寶都可以喝。
用料
金桔 | 1斤 |
冰糖 | 160克 |
檸檬 | 1個 |
鹽 | 3勺 |
蜂蜜 | 40克 |
季節咳嗽 金桔檸檬蜂蜜膏的做法
一斤金桔和一個檸檬洗一下 用3勺鹽加水沒過金桔和檸檬泡15分鐘(注意鹽要拌融化於水中)
材料洗淨,用冷水下鍋沒過金桔煮到水開了馬上關火。沖洗一遍。
金桔去掉頭上的“錠”,對半切或者切開四份 檸檬切片。
金桔和全部糖一起下鍋 注意用不黏鍋,小火攪拌。
攪拌到糖全部融化就放檸檬,繼續小火攪拌。
不停翻拌,直到金桔和檸檬都軟了 出現半透明的狀態 就可以關火了。
晾涼了倒入準備的40克蜂蜜 攪拌一下,完成了。放入密封罐中,記得罐子要乾淨的 沒有一滴水在裏面的 不然容易變質。存放冰箱冷藏 什麼時候想喝就舀一勺出來沖水喝(勺子也要乾淨無水份的喲)。老少皆宜😋