一直很喜歡這道甜品,嘗試過N次以後,終於做出一次像樣的
用料
西米 | 200g |
冰糖(或者白糖) | 適量 |
煉乳或者牛奶 | 適量 |
蘋果 | 半個 |
蘋果西米露的做法
用鍋把水燒開,關火,西米倒下去,不用攪動,什麼也不用做,蓋上鍋蓋你就可以玩手機了。*^o^*
十五分鐘以後呢,開啟鍋蓋,這時候可以攪呀攪了。要是裏面還有白色的小點就倒出來瀝水,同時再燒一鍋水,用冷水把西米粘稠的沖走。
水開了關火放下去再悶15分。
蘋果或者任意水果去核削皮切丁,西米撈起來放入牛奶或煉乳,冰糖依各人口味放,有的人不喜歡甜的就放牛奶就行。
就這樣你就可以做任意口味的水果西米露啦!