白汁意粉

白汁意粉源於全域古羅馬，它傳承了西方的製作方法，與中國的製造方法存在着一定的差異。白汁意粉受到了很多青年人的喜愛，我個人也特別的喜歡吃，下面就將白汁意粉的簡單做法帶給大家，希望大家能夠喜歡哦！

用料  

白汁意粉的做法  

1. 1.   鍋內燒開水後下意粉煮至9成熟，撈起備用；         （不要太早煮，不然會水分流失變硬不好吃）                     2.   洋蔥去衣切塊；                                                   3.   西蘭花洗淨切小塊；                                           4.   紅蘿蔔刨皮切粒；                                                5.   肉丸切粒；                                                           6.   火腿腸、芝士片、淡奶油備用。                  （煮意粉的食材沒有什麼限制，你可以加鮮蝦仁、鮮魷魚、培根、雞肉、玉米粒、土豆……等自己喜歡吃的食材哦）

2. 熱鍋放入適量油或黃油，加入洋蔥塊爆香，再放入紅蘿蔔、西蘭花、腸仔、肉丸粒，翻炒均勻後加一點點涼開水，蓋上鍋蓋中火煮至食材6-7成熟；

3. 加入淡奶油、芝士片，拌均勻，大火煮開後蓋上鍋蓋，再轉中火煮3-5分鐘，收汁前加入白胡椒粉、椒鹽、歐芹、迷迭香、蠔油 1 茶匙、鹽適量，拌均勻就完成啦！                                        （濃稠程度按照自己的喜好就好了！沒有歐芹、迷迭香的可以省略不用）

4. 煮白汁意粉可以是各種形狀的意大利粉，           比如：車輪形，蝴蝶形，貝殼形……想更濃郁的味道，可以吃之前在意粉上面灑點芝士粉哦！簡單又美味！！！