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蔥香小花捲 一口一個吃不停

蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖

材料可做15個小花捲

用料  

中筋麪粉 250克
耐高溫酵母 4克
3克
小蔥 5根
食用油 2克

蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法  

  1. 所需材料

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第2張
  2. 酵母加入碗中,加125g溫水

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第3張
  3. 調好的水分多次倒入碗中

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第4張
  4. 揉麪,揉到麪糰不粘手

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第5張
  5. 蓋上保鮮膜發酵

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第6張
  6. 切好蔥花備用

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第7張
  7. 醒發至2倍大

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第8張
  8. 擀麪團

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第9張
  9. 抹上薄薄一層食用油

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第10張
  10. 撒上蔥花,鹽

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第11張
  11. 將麪糰捲起來

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第12張
  12. 卷好的麪糰切成小個

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第13張
  13. 用筷子在中間壓一下

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第14張
  14. 將麪糰卷在筷子上

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第15張
  15. 抽出筷子

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第16張
  16. 籠里加入涼水,等待25分鐘後蒸花捲,中火30分鐘,5分鐘

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第17張
  17. 趁熱嚐嚐吧!

    蔥香小花捲 一口一個吃不停的做法步驟圖 第18張
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