菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

芝麻肉絲炒牛蒡

芝麻肉絲炒牛蒡的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

牛蒡
豬裏脊
辣椒
蒜苗
熟白芝麻
醬油

芝麻肉絲炒牛蒡的做法  

  1. 牛蒡切細絲,蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。蔥姜切末

  2. 豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬

  3. 油1大匙燒熱,放入肉絲滑熟撈出

  4. 鍋留底油,煸香蔥姜,放入牛蒡絲炒,加入蒜苗、紅椒絲,最後加上肉絲,一起拌炒,鹽、糖、酒調味即成牛蒡炒肉絲,另是一番風味

  5. 別忘了撒上熟白芝麻即可