香菇蝦仁辛拉麪

一直覺得辛拉麪的料有點辣，兒子不習慣，今天就改良一下吧！

用料  

香菇蝦仁辛拉麪的做法  

1. 幹香菇泡發切絲，泡發的水留着備用，西紅柿切小塊
   

2. 蝦仁提前解凍，清水衝一遍即可

3. 鍋燒熱放少許油，油熱放蔥薑蒜爆香，先放入西紅柿塊和香菇絲翻炒，放鹽，待西紅柿出汁後加入蝦仁

4. 很重要的一步，泡髮香菇的水不要丟掉，倒入西紅柿香菇蝦仁中，很提味兒哦！

5. 煮沸後再煮幾分鐘待湯汁粘稠後加白胡椒粉，攪勻關火

6. 辛拉麪（不要料）煮至略軟，撈出盛碗

7. 澆上湯汁，喜歡的可以撒香蔥，美味出爐，開心賞味吧！