懶人版黑椒牛柳意麪
沒有什麼故事(*˘︶˘*)
單純想吃又懶,還不想吃外賣。
20分鐘搞定,啦啦啦!
用料
意大利麪 | 2人份 |
洋蔥 | 1個 |
彩椒 | 2個 |
牛排 | 1塊 |
橄欖油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
準備好材料~
意麪各種形狀的都可以;
彩椒按自己喜歡的顏色挑;
白洋蔥、紫洋蔥都可以各人覺得白洋蔥比較辣眼睛(╥﹏╥)
牛肉買的半成品牛排,醃製好的那種。鍋裏燒水煮意麪用的。
讓水慢慢咕咚的同時就可以切材料了。
彩椒、洋蔥切條。牛排解凍切條。
長度和彩椒差不多就可以了。
Tip:牛排要比牛肉好切多了 (-^〇^-)水開後加鹽放意麪,煮10~12分鐘,面沒有看到實心就可以了。
鍋裏熱橄欖油然後放牛柳炒7分熟,微微帶血那種。然後盛出來待用。
看情況需要再加點橄欖油下彩椒個洋蔥炒熟。
煮好的意麪過下涼水就可以下鍋了,意麪和彩椒、洋蔥翻炒,再加入牛柳稍微翻炒牛柳全熟就可以出鍋了。裝盤撒上黑胡椒就開動吧!
小貼士
①買不到醃製好的牛排可以買速凍的牛排帶黑椒醬的,解凍後切條再加入黑椒醬醃製半個小時即可。
②牛柳可以再細一點,個人喜歡滿滿一口肉,所以切得比較大。
③油看情況下,中間加也沒關係。滿滿一盤油膩膩的面會影響食慾噠。