涼拌海帶胡蘿蔔黃瓜

用料  

涼拌海帶胡蘿蔔黃瓜的做法  

1. 鍋內放水，冷水下入海帶，放入料酒鹽，水開海帶湯軟起鍋裝盤晾乾水份。

2. 再把胡蘿蔔絲黃瓜絲倒入燙軟，起鍋晾乾水份。

3. 拿一個大碗將晾乾水份的海帶胡蘿蔔黃瓜絲裝好準備調料🧂，第一步：底鹽少許糖一小勺，青紅紅椒放入，姜蒜鋪在上面。

4. 第二步：起鍋熱油，放入花椒幹辣椒嗆出香味後澆到蒜末上，能更好的激發蒜香味。

5. 第三步：香醋一勺，生抽兩勺，最後倒入油辣椒，蔥花即可。