來自意大利的【慕意MUTTI番茄醬】選用優質番茄,只➕鹽,味道更純正,更符合健康理念。今天用它來烹飪這款番茄酸辣肥牛,酸辣可口美味無比!
用料
慕意MUTTI番茄醬 | 1勺 |
西紅柿 | 2個 |
金針菇 | 1把 |
肥牛片 | 100克 |
姜蒜蔥 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
陳醋 | 1勺 |
海南黃燈籠辣椒醬 | 2勺 |
泡椒 | 2個 |
純淨水 | 400ml |
【慕意MUTTI番茄酸辣肥牛】的做法
我今天選用的是來自意大利的知名品牌【慕意MUTTI番茄醬】,它口感純正、醇香美味,而且瓶身也是高顏值,讓人愛不釋手呢!
我們第一步先來準備食材,西紅柿切大塊,金針菇切除根部洗淨撕散,肥牛片略微化凍。
把食用油在鍋裏燒熱後,放入蔥薑蒜爆香。然後,放入西紅柿塊翻炒,再加入【慕意MUTTI番茄醬】炒香。接着加入事先燒開的純淨水,再放入泡椒和海南黃燈籠辣椒醬、肥牛片和金針菇,調入生抽和陳醋,蓋上鍋蓋燜3-5分鐘即可。
盛一碗剛蒸好的米飯,配上酸辣的番茄肥牛,真是太爽啦!