第一次做這道菜,就因爲女朋友要吃。現在男的怎麼那麼苦,要會做飯還要會掙錢。不過看她吃的開心也很滿足了。
用料
肥牛 | 100克 |
西紅柿 | 2個 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
蕃茄醬 | 兩勺 喜歡濃點可以放 不喜歡可以不放 我是因爲窮 所以不放 |
鹽 | 3克(克數不準 自己看着來) |
味精 | 3克(克數不準 自己看着來)有蠔油最好放蠔油 我還是因爲窮 |
番茄肥牛湯的做法
番茄切十字刀 燙開水去皮 切小塊
肥牛焯水變色撈起
熱鍋冷油蒜片炒香下番茄塊(我用的是自己做的芝麻油。所以油裏面有一些小芝麻)炒出番茄汁後加水
鍋中番茄湯燒開加入自己喜歡吃的白菜豆腐攪勻加鹽燜煮熟透。
最後一步肯定是下肥牛加味精攪勻,撒上點蔥花就可以出鍋啦。
美味的肥牛番茄湯就做好啦(第一次做,做錯或者做不對的地方請諒解下哈,順便評論指導下,謝謝🙏。)