三色雞胸肉

孩子愛吃的快手菜之一。

用料  

三色雞胸肉的做法  

1. 主料圖，胡蘿蔔，洋蔥都是倆菜的量

2. 雞肉切寬條，窄片如圖。

3. 放生抽，料酒，糖，胡椒粉醃製。

4. 胡蘿蔔，洋蔥切條備用，蔥蒜準備好

5. 低溫將雞胸肉炒熟，盛出備用。

6. 倒油，下蒜，蔥後加入胡蘿蔔條，炒出黃色的油

7. 下洋蔥絲翻炒

8. 加入雞肉，調味，鹽，雞精等，出鍋可以淋幾滴（就幾滴不能多）醋翻炒一下提香。

9. 成品裝盤。