![青椒肉絲土豆的做法圖解 青椒肉絲土豆的做法步驟]( "青椒肉絲土豆的做法圖解 青椒肉絲土豆的做法步驟")
時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 土豆 | 2個 |
| 青椒 | 2個 |
| 肉絲 | 100g |
| 醃肉料 | |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 澱粉 | 5g |
| 其他 | |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 5g |
| 鹽 | 1g |
青椒肉絲土豆的做法
土豆擦成細絲備用，用清水洗去多餘的澱粉。
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肉絲用生抽、老抽、鹽、澱粉醃製10分鐘。
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油鍋燒熱，倒入肉絲煸炒，翻炒至肉絲變色後盛出鍋備用。
![青椒肉絲土豆的做法圖解 青椒肉絲土豆的做法步驟 第4張]( "青椒肉絲土豆的做法圖解 青椒肉絲土豆的做法步驟 第4張")
不要換鍋，繼續用該鍋，倒入青椒煸香，加入土豆絲，用生抽、醋、鹽調味，出鍋前倒入肉絲，翻炒均勻後即可出鍋。
![青椒肉絲土豆的做法圖解 青椒肉絲土豆的做法步驟 第5張]( "青椒肉絲土豆的做法圖解 青椒肉絲土豆的做法步驟 第5張")
小貼士
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