青蛙撞奶

在臺北喝到的飲品 很簡單又很好喝～

用料  

青蛙撞奶的做法  

1. 水煮沸後加入紅糖 按自己喜愛的甜度 放入珍珠煮到浮起來就是熟了

2. 舀幾勺珍珠和紅糖水進杯子 倒入純牛奶

3. 要做分層也可以 拍張照攪一攪就OK啦

小貼士

1.煮紅糖水稍微甜一些 因爲待會要加純牛奶
2.煮出來紅糖水和珍珠是熱的 加入沒有熱過的純牛奶剛好溫溫的 想喝熱的 也可以熱一下牛奶
3.想喝奶茶 就牛奶加紅茶吧
4.用黑珍珠會比較好看 我是隨便用糯米粉揉了些珍珠也很軟很Q啦～
5.紅糖水可以熬煮得粘稠一些 所以牛奶放得要比紅糖水多 我是煮得太稀了