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廣東養生湯(土茯苓祛溼湯)

廣東養生湯(土茯苓祛溼湯)的做法步驟圖

春天,我們這裏又多雨又潮溼,平時我們又喜歡吃辣,溼氣特別重,喜歡煲點祛溼湯水。健脾祛溼排毒

用料  

土茯苓 250克
赤小豆 少許
炒白扁豆 少許
炒薏仁 少許
白茯苓 少許
茨實 少許
一塊
豬扇骨 半邊
蜜棗 兩粒

廣東養生湯(土茯苓祛溼湯)的做法  

  1. 土茯苓請賣家幫忙削好皮,切片。一次可以買多點然後回來分好放冷凍,可以儲存好煲幾次。

  2. 扇骨洗乾淨泡半小時出血水,其他除了蜜棗,土茯苓外的材料清洗乾淨泡半小時。

  3. 之後所有材料放鍋裏大火煲開,撇浮沫,轉小火煲一小時。

小貼士

其實我們煲土茯苓一般是草龜加豬骨一起的,但是我不敢吃龜所以你們無畏的可以加只草龜。

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