黑椒蘆筍薰腸奶油意麪配大蝦
真 的 好 吃🌝
用料
| 大蝦 | 1只 |
| 意大利薰腸(我用的是黑椒味) | 1根 |
| 意大利麪 | 一人份 |
| 蘆筍 | 一小把 |
| 奶油 | 兩大匙 |
| 黑胡椒（研磨瓶） | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 迷迭香 | 適量 |
| 黃油 | 適量 |
黑椒蘆筍薰腸奶油意麪配大蝦的做法
大蝦沿着背部劃開，去筋。加黑胡椒，鹽，白酒醃一下，靜置半個小時
香腸切片，蘆筍切小段
平底鍋小火，冷鍋下一小塊黃油，在加一點橄欖油，調成中火，油熱後下大蒜爆香
下大蝦，在下意大利薰腸，翻炒一下，加鹽，黑胡椒，再翻炒一下，然後下蘆筍段，翻炒一下，聞到香味後，可以先取出大蝦了，大蝦不用剪很久不然會太老。
然後鍋里加淡奶油，加水，加迷迭香，沸騰後加少量白酒。
然後下事先煮好的意麪，煮至汁液濃稠
出鍋擺盤。
小貼士
水中加一勺鹽一勺油，將意大利麪事先煮好
