青椒黑椒腸蝦仁意麪
意麪系列
中式炒意麪🍝
爆辣味兒的 巨辣無比🌶️🌶️🌶️🌶️
不太能吃辣的友友一定要少放湖南椒➕小米辣‼️‼️‼️
用料
百味來意大利麪 | 1份 |
粗鹽 | 1茶匙 |
小米辣 | 2個 |
湖南椒 | 2個 |
味享千家火山石黑胡椒烤腸 | 1根 |
🦐醃製海蝦 | |
海蝦 | 50克 |
廚邦料酒 | 1茶匙 |
黑胡椒碎 | 1/2茶匙 |
🔸調味 | |
李錦記錦珍生抽 | 1茶匙 |
海天蠔油 | 1茶匙 |
海天草菇老抽 | 1/2-1茶匙 |
白砂糖 | 1/2茶匙 |
黑胡椒碎 | 1/2茶匙 |
鹽 | 1/4茶匙 |
青椒黑椒腸蝦仁意麪的做法
意麪➕粗鹽煮15分鐘 撈出過冷水
海蝦去殼挑出蝦線 放入碗裏
加入料酒➕黑胡椒碎醃製15分鐘湖南椒➕小米辣斜切段 黑椒腸斜切片
起鍋燒油放入黑椒腸煎至兩面金黃 盛出
放入海蝦煎至變色
放入小米辣➕湖南椒翻炒至出香味
加入生抽➕蠔油➕老抽➕白砂糖➕黑胡椒碎➕鹽翻炒均勻
放入意麪翻炒均勻
出鍋
湊近看看👀
好誘人😍😍😍
📸午餐時間
小貼士
翻炒的時間越久越入味 巨辣無比