芝麻杏仁糊

用料  

芝麻杏仁糊的做法  

1. 大米洗乾淨，加水浸泡1小時

2. 南北杏洗乾淨，用熱水浸泡，脫皮

3. 芝麻中火炒香，我家用電磁爐，800那一檔，炒飯聞到香味就好，嫌麻煩可以省略，我試過也沒啥影響

4. 除糖外所有東西加入破壁機，我用的是煮豆漿那一檔

5. 破壁機會有倒計時，還剩下十分鐘的時候加入糖

6. 開吃😊

小貼士

1.用的是志高破壁機做的，水量就到熱飲的最高水位
2.南北杏是南杏➕北杏兩者的混合，總量一抓就是一隻手一抓抓下去那麼多，南北杏多了會苦，不喜歡的可以不加南北杏
3.黑芝麻和糖用量的勺是平時常見的陶瓷勺，就外出吃糖水和喝湯用的勺子
4.量大米的杯子是那個電飯煲送的杯子，作爲參考，我家的大概是一平杯可以做兩碗飯
5.我家人不喜太甜，喜歡甜一點可以多加點糖
6.喜歡稠一點的可以多一點米