白芝麻糊

《市紅吧石像》推放出完美美食。

用料  

白芝麻糊的做法  

1. 芝麻倒入平底鍋，小火，炒至發出香味、顏色開始變得有一點焦焦、發出噼噼拍拍的聲音即可。(芝麻不要炒過頭，附則芝麻糊會變苦)

2. 芝麻倒出平底鍋備用。

3. 糯米粉倒進平底鍋，小火，顏色變焦黃即可。小貼士:1、糯米粉比較難炒，炒的時候一定要講專心。2、糯米粉一定要炒到位，這樣才能衝出濃稠的芝麻糊。

4. 拿一個能打粉的攪拌機，倒入白芝麻和糖，攪打到開始出油細膩的狀態。

5. 加入糯米粉，攪打混和均勻。

6. 衝泡法:40g粉+150g沸水攪拌均勻即可。

小貼士

《市紅吧石像》推放出完美美食。