紅棗芝麻糊

爲愛的人下廚，是一件很幸福的事情

爲母則剛，寶寶剛添加輔食的凌晨2點我總在廚房
從開始的蔬菜糊到後來的堅果糊

紅棗芝麻糊，寶寶的新歡 沒有齁甜齁甜
只有紅棗的香甜和能夠帶來幸福感的10g冰糖甜

用料  

紅棗芝麻糊的做法  

1. 糯米：提前浸泡2h以上
   黑芝麻：洗淨
   紅棗：洗淨，去核

2. 所有食材放入鍋中加入550ml水，煮熟打磨
   加熱破壁機，豆漿機…… 邊煮邊完成打磨
   或者鍋中大火煮開轉小火，再換到可以打磨的機器中
   我110° 25min再打磨（供參考）

3. 找點核桃或者堅果碎裝飾就好了

4. 這個配比的厚度供參考

小貼士

1. 這個菜譜是分享配比，邊煮邊打磨的豆漿機，加熱破壁機，多功能料理機等設備會方便些
2. 喜甜的可以多加冰糖
3. 這是我自己調整了3-4次之後，喜歡得厚度。如果你完全沒有概念，可以根據這個先做一次，再調整糯米，芝麻和水的用量
4. 寶寶吃也可以不放冰糖