電飯煲食譜

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原味芝麻糊

原味芝麻糊的做法步驟圖,原味芝麻糊怎麼做好吃

經常上街都找不到想吃的芝麻糊,大部分味道很淡或者衝調的,一份五塊錢,實在不划算,我買了10塊錢的芝麻,還做了餈粑,時間是長了點,但是好吃,味道濃

用料  

黑芝麻 150克
糯米 45克
第一次350克
第二次400克

原味芝麻糊的做法  

  1. 糯米先泡一個半小時

  2. 芝麻炒到有香味就行了

  3. 芝麻,糯米,加第一次水加在一起,用榨汁機打1分鐘

  4. 拿出一個空碗裝過濾的水,把榨了的芝麻水過濾出來,再把渣放進榨汁機,加入第二次水,再榨一分鐘

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  5. 再過濾

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  6. 最後把渣又放進榨汁機,把之前過濾的水輪着榨多一次,過濾完之前的水,就裝起來

  7. 把過濾出來的水,選擇你想要吃的量和冰糖,加入不粘鍋,我用的是電煲,不停的攪拌

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  8. 攪拌成糊,變成這樣,你想要的糊度,就可以盛出來吃了

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  9. 我加了花生碎,完美,剩下的沒煮的水,你可以凍冰箱,一個星期內吃完就好啦

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